3 façons de faire un espresso comme Starbucks

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Starbucks est un café très populaire qui sert expresso et de boissons différentes faites avec un espresso. Si vous souhaitez économiser de l'argent, ou tout simplement essayer faire espresso pour vous-même, vous pouvez le faire à la maison et obtenir le même ou même une meilleure qualité que Starbucks. Apprenez à faire un expresso dans une machine à expresso ou en utilisant d'autres méthodes, puis profiter de votre espresso seul ou ajouté à d'autres boissons de café populaires!

Modifier étapes

Méthode L'un des trois:
Faire Espresso dans une machine à espresso Modifier

Broyer vos grains de café. Acheter un café toute la qualité de haricots et broyer dans un moulin à café « bavure » sur un cadre espresso (très bien). Visez une consistance proche de celle du sel de table. [1]
  • Évitez d'acheter du café pré-moulu ou les grains de café qui ont été moulu trop loin avant de les utiliser. Broyez juste avant le brassage pour le café le plus frais et le meilleur goût.
  • Pour obtenir le même goût authentique comme un espresso Starbucks, essayez d'acheter leur signature rôti expresso à partir d'un Starbucks ou à l'épicerie.
  • Un rôti expresso spécifique n'est pas une exigence pour faire un expresso, mais quel que soit le type de rôti vous utilisez doit être très finement moulu. Une torréfaction est habituellement un haricot grasse, ce qui peut rendre le processus de broyage fin plus lisse.

3 façons de faire un espresso comme Starbucks

3 façons de faire un espresso comme Starbucks

Ajouter le café moulu à votre porte-filtre. Versez le café moulu dans le porte-filtre (l'outil manipulé avec un panier pour la tenue de motifs) qui est venu avec votre machine.
  • Un tir unique est typiquement réalisée avec 1 once (2 cuillères à soupe) de motifs. Ceci est la quantité dans une taille petite ou grande boisson Starbucks, à moins que vous demandez plus.
  • Une double injection est typiquement réalisée avec 2 onces (4 cuillères à soupe) de motifs. Ceci est la quantité dans une taille Grande ou Venti boisson Starbucks, à moins que vous demandez plus ou moins.
  • Un tir triple est typiquement réalisée avec 2 onces (6 cuillères à soupe) de motifs. Ceci est la quantité dans une boisson Starbucks taille Trenta, à moins que vous demandez moins.

3 façons de faire un espresso comme Starbucks

3 façons de faire un espresso comme Starbucks

Tasser vos motifs. Touchez vos motifs doucement vers le bas avec un doigt, puis appliquez une pression encore plus vers le bas pour les motifs avec un sabotage que vous avez pour votre machine. Le sabotage doit être d'au moins 30 livres et monter le panier bien ajusté. [2]
  • Cette étape compacte les motifs de telle sorte que l'eau ne peut pas passer aussi facilement, le forçant à interagir avec le café.
  • Utilisez un sabotage d'un poids plus élevé si vous préférez.

3 façons de faire un espresso comme Starbucks

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3 façons de faire un espresso comme Starbucks

3 façons de faire un espresso comme Starbucks

Démarrez le processus d'extraction. Réglez votre machine pour commencer le brassage, qui varient en fonction de votre machine. Peu importe devrait prendre environ 20 à 30 secondes, la quantité de motifs que vous avez utilisé, le processus pour compléter.
  • Si vous utilisez une tasse clair ou verre tourné, vous pouvez observer les différentes parties d'un espresso avec succès: Crema (la couche supérieure qui est de couleur claire et mousseuse), le corps (la couche moyenne de brun foncé), et le cœur (le fond couche qui est plus sombre brun ou noir). [4]

Méthode Deux des trois:
Faire Espresso avec d'autres méthodes Modifier

Utilisez une presse française. Essayez de faire un espresso avec une presse à café, également appelé une presse française, qui utilise une carafe en verre et un piston. Ajouter 1-3 onces (2-6 cuillères à soupe) de motifs à la verseuse, puis versez lentement dans suffisamment d'eau chaude pour couvrir les motifs. Laisser le café à infuser dans l'eau pendant quelques minutes avant d'appuyer sur le piston pour séparer les motifs et l'espresso infusé.
  • Notez que cette méthode ne produit pas un vrai espresso les normes de mes la plupart des gens, car il n'utilise presque la même pression de vapeur. Cependant, vous pouvez plus étroitement simuler un espresso fort en laissant le terrain et de l'eau pour interagir plus longtemps. Une presse française est une option beaucoup plus abordable et portable qu'une machine à expresso. [8]

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