A propos de nous - Cuisson des aliments népalais
Est-ce que vous aimez la cuisine népalaise? Je aime cuisiner? Ou tout simplement étonné de voir comment les plats népalais sont préparés? Alors,
Bienvenue sur Nepali Cuisson des aliments à Balaju, Katmandou, au Népal.
Nous offrons différents cours de cuisine alimentaire népalais pour vous permettre de connaître les noms et le style des méthodes de cuisson typique népalais.
Les cours sont faciles à apprendre ainsi vous pouvez préparer facilement à votre domicile et vous pouvez servir votre famille dans votre pays d'origine. La nourriture varie et un goût différent en fonction de la caste et de la famille et les mains préparer.
Le Népal est situé entre deux grands pays, l'Inde et la Chine. La nourriture népalaise a une influence des deux pays. La plupart des épices et autres ingrédients utilisés dans la cuisine indienne sont également utilisés dans la cuisine népalaise. Les aliments indiens comme Pakoda, Samosa, Paratha, Mithai (bonbons différents) et beaucoup d'autres se trouvent au Népal et aussi populaire chez les Népalais. La nourriture népalaise a la variété selon les différentes cultures et les lieux géographiques. La nourriture consommée dans différentes parties du Népal, Himalaya (Partie de montagne), des parties de collines et de Terai (partie plate) est différente.
Dal (soupe aux lentilles), Bhat (riz), Tarkari (tous les légumes au cari) est la principale nourriture tous les jours des Népalais. Il peut y avoir achaar (chutney) et donner un goût épicé à la nourriture principale. Principalement Dal Bhat est mangé deux fois par jour, le matin et le soir. Népalais mangent Dal Bhat le matin avant de partir de la maison pour le travail ou l'école parce que Dal Bhat est plus remplissage et fournit de l'énergie pour le reste de la journée. Tarkari peut être un curry de légumes ou un curry Masu (viande). Généralement, les gens népalais utilisent le poulet, le mouton (viande de chèvre au Népal), le porc pour faire « Masu ko Tarkari » (curry de viande) à leurs maisons. « Ranga ko Masu » (viande Buffalos) est principalement utilisé pour faire des plats différents par une communauté ethnique au Népal en particulier Newar de. Pas tous les Népalais manger de la viande de Buffalo en particulier certains brahmane de. Vache est saint au Népal et de boeuf (viande de vache) est jamais mangé par la plupart de la population en particulier les hindous et les bouddhistes. Le boeuf est jamais mangé par les hindous.
De nombreux plats népalais sont issus de la grande tradition culinaire de la culture indigène newari, originaire de la vallée de Katmandou.
la nourriture népalaise, qui est simple et subtile saveur, est préparé en utilisant un mélange unique d'ingrédients communs et d'épices. Couramment utilisés ingrédients aromatisants sont l'ail, le gingembre, le cumin, la coriandre, le curcuma, la noix de muscade, feuilles de laurier, le poivre noir, le piment, les oignons, la coriandre et les oignons verts.
Vous allez adorer et profiter du cours de cuisine avec nous.