Abby gaby Petit déjeuner gourmand dimanche Yangchow, séchées pusit et Burong Kamias
kamias marinées, calamars croustillants, et Yang Chow riz frit
Notre offre excédentaire de kamias (Bilimbi, bilimbi, arbre de concombre) fait pour buro très bon et très aigre (conserves au vinaigre). Nous avons un arbre kamias à la maison, donc si vous voulez un peu du fruit, vous êtes invités à venir si tu es mon ami. haha. Le kamias était le compagnon idéal pour croustillantes pusit séchées (calmars) et Pinoy Yang Chow.
kamias marinés faits maison
recette de riz frit Yang Chow:
1. l'ail et l'oignon Sautee dans l'huile. Nous aimons beaucoup d'oignon et l'ail dans notre riz frit.
2. Ajouter le jambon et chorizo Macau (si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter le rôti de porc, petits pois, crevettes, etc.). Si vous allez ajouter les crevettes, les sautés jusqu'à ce qu'ils deviennent roses et ajouter dans votre rôti de porc après.
3. Mélanger un œuf (ou plus si vous le souhaitez) dans les garnitures.
4. Ajouter le riz à gauche sur et mélanger le tout.
5. Servir chaud.
Burong recette kamias:
1. Couper kamias dans la moitié de la longueur. Placez dans un récipient.
2. Ajouter de l'eau dans un récipient. Combien est à vous. Les kamias libérera un peu d'eau, de sorte que vous pouvez attendre de votre buro d'avoir plus de liquide plus tard. Je ne me dérange pas trop d'eau bien. Je verse la saumure dans mon riz et il me donne envie de manger plus.
3. couche de sel (quantité dépend de votre salure désiré). flocons de piment sont facultatifs, mais je le recommande.
4. Laisser reposer pendant 24 heures ou plus avant de mettre dans l'arbitre. Ma mère a fait ce lot jeudi dernier, et nous avons mangé dimanche. Les kamias devraient être doux (mais toujours avec un peu de croustillance) et très aigre, avec un soupçon de piquant (si vous avez ajouté le poivre).
5. Mangez avec quoi que ce soit frit.
J'ai eu trois portions de petit-déjeuner aujourd'hui. Si vous avez un goût pour la nourriture philippine et ce petit-déjeuner vous a été servi. vous aurez probablement plus que moi. =)