airelles de jardin ont leurs mérites
Il y a quelques années, je condamnais airelles de jardin en tant que groupe de plantes pour éviter. Je reconnais que je les jugeais trop vite.
airelles de jardin ont été salué par certains comme un fruit formidable pour les confitures, gelées et tartes, avec l'avantage de la fructification la même année que planté. Ce n'est pas une surprise car ils sont étroitement liés aux tomates - ne pas confondre ces plantes herbacées (espèce Solanum) avec airelles véritables ligneux (espèce Vaccinium).
J'avais essayé deux petites variétés de airelles de jardin; la graine était un cadeau sans nom, donc je ne sais pas leur identité. Bien que le feuillage des plantes diffèrent, ils étaient tous deux très malingre, le fruit est effondré quand ramassé, et le fruit a un goût amer et métallique avant et après la cuisson. La graine a germé rapidement, et les plantes portait très - actifs formidables si le fruit avait été bon. Dang!
Il y a, cependant, au moins deux bonnes espèces de jardin Huckleberry: Solanum melanocerasum (syn S. scabru m.) Et S. burbankii. une variante hybride par obtenteur Luther Burbank et également connu comme Wonderberry ou Sunberry.
PLANTATION: jardin des plantes airelles en plein soleil sur un sol bien drainé comme vous planter des tomates. Commencez la graine à l'intérieur lorsque vous démarrez tomates ou des semences de plantes sous minitunnels lorsque votre sol se réchauffe assez pour les tomates. plantes minces à environ 2 pieds de distance quand ils ont plusieurs ensembles de vraies feuilles et sont de plus en plus fortes, généralement plusieurs semaines après le semis. airelles de jardin peut porter ses fruits en moins de 90 jours après le semis. Ils font bien dans une bonne terre de jardin avec l'ajout de 2 pouces de compost bien creusé dans.
ARROSAGE: Je traite airelles jardin de la même façon que je fais des fraises. Comme le fruit commence à colorer jusqu'à (généralement six à huit semaines après le semis, selon les espèces, la variété et l'année) je réduis la quantité d'eau que je demande à moins que le temps est très chaud et sec. Cette coupe dans l'eau améliore la saveur.
HARVEST: Choisissez les baies quand ils ne sont plus brillantes; baies mûres sont généralement un noir mat ou bleu-noir. Les baies les plus savoureux ont obtenu un gel léger.
- Jardin Huckleberry peut être confondu avec la belladone, qui est toxique, alors assurez-vous de son identité avant de manger. Je moi une source se développer à partir de graines de confiance.
- Les semis auto-semée de jardin Huckleberry vous fournira de nouvelles plantes. Retirez tous les semis indésirables chaque année ou ils seront partout.
- Faites pivoter le lit sur un cycle de trois à quatre ans.
Baker Creek Heirloom Seeds
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