Arachides Chutney, Idli arachide Chutney, chutney d'arachide, Waag
recette arachide chutney -Ce recette de feu est très facile à faire et partager avec votre famille, un ami. Il est délicieux avec Idlis.
L'arachide est Chutney super, crémeuse, légèrement sucré, polyvalent légèrement épicé servi avec accompagnement Idli ou dosa et une recette très populaire du sud de l'Inde. Ce chutney est en fait un plat très différent fait de la variété régulière qui est normalement préparé sur une base quotidienne à la plupart des foyers. chutney d'arachide peut être préparé en deux types, humides ou secs. En général, la version humide du chutney d'arachide est servi avec dosa ou idli tandis que la version sèche est utilisée comme extension ou en accompagnement.
Tout chutney que vous faites nécessite une trempe bien connue sous le nom Chounk. Tadka. Chonk. Thallithal. Baghara. Thalimpu ou popu. oggarane. vaghaar. fodni ou baghaar en Inde. Trempe est une technique merveilleuse garniture aromatique ou cuisson utilisé dans la plupart des cuisines indienne, pakistanaise et bangladeshi dans lequel les épices entières, ail, tranches de gingembre, et les lentilles comme urad ou Channa dal sont frits brièvement dans le ghee ou l'huile pour libérer les huiles essentielles et d'améliorer leurs saveurs avant d'être versé dans le plat.
Arachide scientifiquement connu sous le nom Arachis hypogaea est une espèce dans la légumineuse ou de la famille de haricots. Les arachides sont presque abondamment utilisés sous diverses formes dans la plupart des plats Maharashtrian principalement pour son beurre et le goût de noisette. Les arachides peuvent être ajoutés à la santé sautépoulet ed et légumes ou des salades pour donner une belle croquante au plat. Arachides ou de noix au sol sont utilisés dans diverses fins culinaires. Ils peuvent être consommés comme aliment droite ou d'arachides grillées ou salées peuvent être faites comme le beurre d'arachide et utilisés dans des sandwiches, des barres de bonbons et des biscuits. Certaines des recettes étonnantes avec les arachides sont chutney d'arachide Idli. Satay de poulet avec sauce aux arachides. Arachide et chutney de tomates. Arachides chikki. mélange d'arachide gombo et beaucoup plus ..
- Le chutney peut être stocké pendant deux ou trois jours au réfrigérateur.
- Ces goût de l » chutney impressionnant lorsque le sol dans un mortier traditionnel et pilon. Si vous avez l'équipement et de l'énergie pour le faire de cette façon, croyez-moi, vous pouvez obtenir le vrai goût de ces années chutney.
- Les arachides sont une très bonne source de gras mono-insaturés, le type de gras qui est souligné dans le régime alimentaire sain pour le cœur.
- Les arachides sont de bonnes sources de vitamine E, niacine, acide folique, de protéines et de manganèse.
- Les graines de sésame sont très goodsources de vitaminssuch complexe B asniacin, l'acide folique, la thiamine (vitamine B1), la pyridoxine (vitamine B6) et
Ce chutney Idlipeanut est un accompagnement facile et quickie. Ce chutney est souvent servi par les stands de nourriture côté route vendant Idli ou Vada.