Balti Recettes, paneer Balti By The Curry Curry Guy
Celui-ci est grande pour les végétariens, mais je pense que les fans de viande vont adorer aussi.
J'aime vraiment ce curry même si je ne suis pas fou de paneer. D'une certaine manière, il semble juste de travailler.
J'ai essayé Balti masala paneer épicé comme pour la première fois dans notre restaurant Balti local. Le chef, il est encore assez discret sur ses recettes si je devais expérimenter. Je ne l'aime expérimenter!
Vous aurez besoin de faire ma sauce au curry de base pour celui-ci. Il est après tout une recette de style maison de curry au Royaume-Uni. J'ai deux recettes de sauce au curry - la petite version et une version plus grande. Si vous avez l'espace congélateur, je recommande de faire le plus grand lot car il ne gèle bien.
Pour les commandes internationales. s'il vous plaît vérifier le dépôt du livre et choisissez votre devise.
- 500g paneer fromage coupé en cubes de taille 1cm
- Huile végétale pour friture
- 2 cuillères à soupe d'ail et la pâte de gingembre
- 4 - piments verts finement hachés
- 1 ½ cuillère à soupe de coriandre
- 1 cuillère à café de curcuma
- cumin 1 cuillère à café de
- 1 cuillère à café de garam masala
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- sauce au curry 600ml - chauffée
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche - finement haché
- 50 g de beurre non salé
- Sel et poivre au goût
Phil dit Oates
Ceci est la première recette de la collection ici, ou de e-books de Dan, que je l'ai essayé. Je suis tout à fait honnête d'être en disant qu'il m'a bluffé. Je l'ai fait cuire une variété de currys pendant des années, mais cela est facilement le plus proche d'un plat de restaurant « vrai » ou plats à emporter ... et un très bon à cela.
La recette a été suivie d'aussi près que possible, mais j'ajouté un Littler ail supplémentaire à la pâte et des épinards déchiquetés à la fin.
J'ai choisi cette recette particulière parce que mon partenaire est végétarien. Elle aimait aussi. Nous ne pouvons pas attendre d'essayer plus, mais très certainement la cuisson à nouveau celui-ci en particulier.
Soit dit en passant, je cuisinais et utilisé la petite sauce au curry lot et il était parfait.
Vive Dan; Je suis tellement heureux avec cela.
Comment faites-vous la sauce au curry
Dan Toombs dit
Merci beaucoup Daryl! Il est génial obtenir des commentaires comme celui-ci. Je vais garder les recettes à venir. # 128578;
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