Bas-relief Birdcage gâteau par Julie Rogerson - Designs Katy Sue
Si vous avez besoin d'inspiration à l'aide de nouveaux moules Bas-relief ne cherchez pas plus loin que cette belle œuvre d'art sucrée vient à vous de gâteau de Julie dans une boîte
Sue moules Katy utilisés:
- 8” génoise ronde
- 6” génoise ronde
- 4” biscuits ronds x2
- 4” gâteau éponge demi-sphère
- Buttercream
- Pâte blanche sucre
- Pâte pâle sucre rose
- pâte de sucre vert pâle
- pâte de sucre bleu pâle
- poudre Tylose
- colle comestible
- 12” tambour de gâteau rond
- goujons
- Rouleau à pâtisserie
- Smoother
- pistolet extrudeuse à sucre
- Couteau bien aiguisé
- Paintbrush (pour colle comestible)
Couvrir un tambour de gâteau 12” avec de la pâte de sucre rose pâle et mettre de côté.
Remplir, le manteau de la mie et de couvrir un « gâteau de tour avec la même pâte de sucre rose pâle et un 6 » 8 gâteau rond avec de la pâte à sucre vert pâle.
Faire une volière en forme de niveau supérieur à l'aide de 2 4” gâteaux ronds et un 4” gâteau de demi-sphère. Remplir, manteau de chapelure et couvrir avec de la pâte de sucre bleu pâle.
Cheville et empiler les rangées 3 sur le tambour de gâteau, fixer les niveaux de glaçage royal.
Ajouter Tylose poudre à une petite quantité de rose pâle et la pâte de sucre vert pâle et utilisez la corde Borders Katy Sue dentelée moule pour faire une garniture pour faire le tour du bas 2 niveaux. Attacher avec de la colle comestible.
Utiliser la pâte de sucre blanc (avec la poudre de Tylose ajoutée) pour faire en dents de scie V de (Katy Sue Mini et Micro moule). Attacher autour de bords inférieur et supérieur de la cage avec de la colle comestible, veillant à ce qu'ils soient alignés les uns avec les autres.
Utilisez un pistolet extrudeur de sucre pour faire de fines bandes blanches de pâte de sucre blanc, attacher au gâteau de volière à joindre chaque v en dents de scie.
Faites une sélection d'oiseaux et de fleurs / feuilles avec de la pâte de sucre blanc (traité avec Tylose poudre) et attacher au gâteau de cage d'oiseau avec de la colle comestible. Rouler une saucisse assez mince avec la pâte blanche et de faire en forme de cerceau. Une fois sec, attacher au-dessus de la cage avec de la colle comestible.
Utiliser la pâte de sucre rose pâle (avec ajout de poudre de Tylose) pour effectuer une sélection de roses utilisant à la fois le moule les roses et le moule Medley Rose. Fixer au fond, niveau rose, avec de la colle comestible.
Utilisez la pâte de sucre vert pâle (avec ajout de poudre de Tylose) pour faire une sélection de fleurs, des feuilles et des oiseaux en utilisant le moule Fleurs et oiseaux. Fixer à la couche intermédiaire vert avec de la colle comestible.
