Besan Ladoo Recette - Besan Ke ladoo - Comment faire Besan Laddu à la maison
Besan Ladoo est un mithai indien très populaire et très aimé de tous. Besan ke ladoo est fabriqué à partir de Besan rôti, du sucre et garni de noix croquantes. Sa texture croquante de ces laddoos qui les rend très addictif et vous ne pouvez pas arrêter à manger un. Ces ladoos sont faciles à faire et sont super délicieux. Apprenez à faire laddu Besan ke à la maison.
2 tasses de farine de Gram (Besan)
1 1/2 tasse de sucre (broyé)
1 tasse de beurre clarifié
Une eau de cuillères à soupe
1 cuillère à café chacune des amandes et des noix de cajou (haché)
Comment faire Besan ke laddu à la maison:
- Prenez un kadai à fond épais ou une casserole et ghee de chaleur puis ajoutez le besan.
- Abaissez la flamme laisser l'agitation rôti besan constamment pour éviter de brûler.
- Une fois la couleur des changements de besan à la lumière dorée et un doux parfum est libéré ajouter 1 cuillerées à soupe d'eau.
- Le faible flamme ne laisse évaporer l'eau en remuant constamment. L'ajout d'eau provoque de petites miettes de Besan pour former ce qui donne une texture merveilleuse aux ladoos.
- Retirer du feu et laisser le Besan refroidir un peu. Ne pas ajouter de sucre chaud ou Besan le sucre cristallise.
- ajouter plus tard le sucre et les noix à la farine de pois chiches et bien mélanger.
- Maintenant graisser vos plams avec des petites boules de taille ping-pong d'huile et de la forme du mélange.
- Pour la garniture placer une noix de cajou dans la partie supérieure centrale.
- Besan Laddoo sont prêts à être servis à vos proches.