Biscuits au chocolat Recette Biscuits au chocolat
- Temps de préparation 30 m
- Cuisson 1 h 30 m
- Recette Dessert catégorie
- le rendement de la recette 4
Préparation
Chauffer le four à 160 ° C (140 ° fan) 3. Ligne de gaz d'une grande plaque de cuisson avec du papier de cuisson anti-adhésif.
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau frémissante (non bouillante).
Battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance crémeuse et battre dans le mélange de beurre de chocolat.
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Pliez les ingrédients secs dans le mélange de chocolat et ajouter les noisettes au sol.
Placez cuillerées du mélange sur la plaque de cuisson et faire une légère entaille au milieu de chacun. Cuire au four pendant environ 8 minutes jusqu'à consistance ferme. Laisser refroidir sur les plaques de cuisson pendant quelques minutes, puis placez sur une grille et laisser refroidir complètement.
Battre la crème aigri jusqu'à consistance lisse avec la moitié du sucre glace. 8 Battre jusqu'à ce que la crème épaisse, avec une cuillère à café de sucre glace. Plier la crème fouettée dans la crème fraîche et sucrer avec le reste du sucre glace si on le souhaite.
Placez un peu de crème au centre de chaque biscuit et laisser refroidir pendant au moins 30 minutes. 1
Faire fondre la propagation de noisette avec l'huile de palme, comme avant et saupoudrage sur la crème sur chaque biscuit. Laisser reposer.
Conseils: garderez 2-3 jours si elles sont réfrigérées.
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