Brûléed pamplemousse Mojitos, santé délicieux
pamplemousse Brûléed ajoute une dimension supplémentaire de saveur à mojitos classique. sucre brun caramélisé ajoute de subtiles notes grillées à ces cocktails rafraîchissants!
Ils sont également parfaits pour Brunch Semaine - parce que ce qui est le brunch en plus d'une excuse pour boire jour? Brunch Semaine certainement ne serait pas complet sans un cocktail! (Si vous ne l'avez pas déjà vérifié le cadeau énorme que nos hôtes Brunch de la semaine, Terri et de l'amour Confections et Shaina de prendre une bouchée de Boca. Alignés le faire maintenant, car il se termine demain!)
J'adore mojitos classique, mais cette version de pamplemousse est une excellente façon de changer les choses. Le pamplemousse ajoute une couche supplémentaire de saveur d'agrumes inattendue aux boissons et les rend une couleur rose pâle magnifique, aussi! Le pamplemousse avec cuisson au gril un peu de sucre brun faire ces jus supplémentaire doux et ajoute un soupçon de caramel saveur bien au chaud. Étant donné que le jus est adouci, cela signifie que vous n'avez pas besoin de retoucher avec du sirop simple et vous n'aurez pas granules de sucre graveleux dans votre cocktail.
C'est une boisson pour les fêtes, puisque vous pouvez embrouiller les jus avec la menthe et le rhum au préalable. Faire un lanceur complet, puis versez-le sur la glace et garnir de club soda à l'ordre. Vous pouvez également laisser le rhum pour une mocktail délicieuse et rafraîchissante.
Brûléed pamplemousse Mojitos (#BrunchWeek)
Préparation 5 min Temps de cuisson 5 min Temps total 00:10
Ingrédients
- 1 pamplemousse rouge rubis
- 2 cuillères à café de sucre brun
- 2 citrons verts
- 16 feuilles de menthe
- 3/4 tasse de rhum blanc
- la glace
- Club Soda
Instructions
- Faire chauffer le gril en haut. Tapisser un moule à griller avec du papier résistant. Couper le pamplemousse en deux et disposer sur le plateau, jusqu'à côté coupé. Saupoudrer de sucre brun; 4-5 gratiner minutes, jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser. Retirer du gril et laisser refroidir.
- Jus de pamplemousse et citrons verts, jeter les graines. Coupez le zeste de lime en 6 morceaux. Ajouter les quartiers de lime et de menthe au jus; embrouiller un peu. Servir sur glace et couronner avec le club soda.
