Bruschetta Recette Poulet, Taste of Home
Ingrédients
- farine tout usage 1/2 tasse
- 1/2 tasse de substitut d'œuf
- 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (4 oz chacun)
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de chapelure
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 2 grosses tomates, ensemencées et hachées
- 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/4 cuillère à café de poivre
instructions
Préchauffer le four à 375 °. Placez la farine et le succédané d'œuf dans un bol peu profond. Tremper le poulet dans la farine, puis dans le succédané d'œuf; placer dans un 13-in.x9 en graissée. plat de cuisson. Dans un petit bol, mélanger le fromage, la chapelure et le beurre; saupoudrer sur le poulet. couvrir Librement plat allant au four avec du papier. Cuire au four 20 minutes. Devoiler; cuire 5-10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les tomates avec le reste des ingrédients. Verser sur le poulet; cuire 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de tomates est chaud. Rendement: 4 portions.
Faits nutritionnels
Une portion: 316 calories, graisse de 11g (en graisses saturées 4g), le cholestérol 75mg, 563mg de sodium, de glucides 22g (sucres 4g, la fibre de 2g), la protéine de 31g. Échanges diabétiques: 3 viande maigre, 1-1 / 2 matières grasses, 1 amidon, 1 légume.
- farine tout usage 1/2 tasse
- 1/2 tasse de substitut d'œuf
- 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (4 oz chacun)
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/4 tasse de chapelure
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 2 grosses tomates, ensemencées et hachées
- 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail, hachées
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Préchauffer le four à 375 °. Placez la farine et le succédané d'œuf dans un bol peu profond. Tremper le poulet dans la farine, puis dans le succédané d'œuf; placer dans un 13-in.x9 en graissée. plat de cuisson. Dans un petit bol, mélanger le fromage, la chapelure et le beurre; saupoudrer sur le poulet.
- couvrir Librement plat allant au four avec du papier. Cuire au four 20 minutes. Devoiler; cuire 5-10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les tomates avec le reste des ingrédients. Verser sur le poulet; cuire 3-5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de tomates est chaud. Rendement: 4 portions.