Chapati indien pain plat) Recette
Recette de breezermom
Chapati est le pain le plus consommé en Inde du Nord. Il est très similaire à la forme de la tortilla mexicaine, mais très différent dans la texture et la saveur. Si vous faites chapati à l'avance, réchauffez avant de servir en enveloppant une pile dans du papier et de la chaleur dans un four à 325 ° pendant 10 à 15 minutes. Si elles semblent sec, saupoudrer un peu d'eau avant de réchauffer. Temps de préparation inclut un temps de repos de la pâte. Servir avec de l'agneau ou du porc Koftas - Inde 482643.
Top Examen par PalatablePastime
Ceci est une excellente recette pour chapatis, sauf que je ne me soucie pas avoir le beurre fondu / graisse brossé sur elle après la cuisson. J'ai essayé un comme ça, alors il sautée faire pour le reste. Nous adorons aussi chapati en peluche alors j'ai ajouté methi (feuilles de fenugrec) et les piments émincés à la pâte, ce qui lui donne plus de saveur sans changer le résultat du chapatis. Je recommande la plaque chauffante en train de fumer presque chaud car il faut que griller brièvement, jusqu'à ce qu'il bouffées, ce qui devrait faire presque immédiatement. Oh, et je aussi ne pas besoin que 30 dernières minutes de temps de repos, puisque je gardais la pâte bien au chaud pendant qu'il se reposa pendant la première heure. Merci d'avoir partagé-