Cheng Tng Recette - Dessert santé asiatique! Recettes - R - Simple
Les ingrédients communs sont séchés longane, les dates séchées, orge, Sago, Fungus blanc, Pandan feuilles (Screwpine), graines de lotus, noix Ginko, séchées Persimmon, Pang Da Hai (Bateau Sterculia semences). Il peut également contenir des bandes de gelée. Vous pouvez utiliser l'agar-agar ou Konnyakku.
J'aime le plus sombre avec le « da hai pang « aussi. Il est plus sombre aussi en couleur.
cette version comprend pang da hai et de noix de ginkgo
Voici une liste de quelques-uns des avantages pour la santé des ingrédients utilisés dans la Cheng Tng Recette:
Cheng Tng Recette
Type de recette: Dessert
Auteur: Recettes R » Simple
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 45 minutes
- 50 g de champignon blanc
- ¼ - ½ tasse orge perlé - J'aime plus
- ¼ tasse de grande sagou
- 3 ½ litre d'eau
- 4 feuilles de pandanus, nouées
- Préparé Agar agar ou de la gelée Konyakku, coupé en petits dés.
- 50 g ou un peu plus secs Longan
- 14 Dates rouges secs
- environ ¾ tasse Rock Sugar (au goût)
- Préparer la gelée de choix selon les instructions du paquet. Verser dans un plateau peu profond et placez l'extérieur à la température ambiante, jusqu'à consistance. Placez ensuite dans le réfrigérateur pour refroidir. Vous pouvez verser la quantité excédentaire dans des moules et servir séparément. Lorsque la gelée est complètement refroidie, couper en très petits dés.
- Faire tremper les champignons séchés dans l'eau chaude pendant 10 minutes. Coupez les parties centrales jaunâtres et dures sur la face inférieure. Nous ne l'utiliser.
- Couper en petits morceaux.
- Laver l'orge throughly 2-3 fois. Drainer.
- Rincer tous les ingrédients secs et les égoutter.
- Ajouter l'eau dans une grande casserole et porter et la chaleur.
- Ajouter les feuilles de pandanus nouées, les dates rouges, longane, le couper (imbibée) champignons secs et de l'orge.
- Porter à ébullition en haut.
- Baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes. Remuer de temps en temps.
- Maintenant, ajoutez le sucre sagou et la roche et laisser mijoter pendant 15 minutes. Remuer de temps en temps.
- Une fois que le sucre candi est complètement dissous (vous savez quand vous pouvez remuer le fond du pot et ne plus entendre le bruit crépitant du sucre candi frappant le sol du pot)
- Le sagou devrait également être cuit. - dire plus blanche au centre. (Sago cuit avec la soupe transformera la soupe un peu plus blanc et starchier, si vous voulez une soupe plus claire, cuire les sagou séparément dans de l'eau, la souche, rincer sous l'eau courante dans une passoire, puis ajouter à la soupe fini encore chaud .)
- Éteignez le feu et couvrir le pot pendant 15-20 minutes.
- Ajouter la gelée coupée en dés à la soupe une fois prêt.
- Vous pouvez le servir chaud ou froid.
- Profitez de ce dessert sain de la ville Lion.
Cheng Tng Recette
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