Chili Soupe aux haricots Recette, Taste of Home
Ingrédients
- 1 oignon moyen haché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 tasses de bouillon de légumes
- Une boîte (16 onces) de haricots, rincés et égouttés
- Une boîte (4 oz) de piments verts hachés
- 1/4 tasse de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1-1 / 2 cuillères à café de sucre brun
- 1-1 / 2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de cumin moulu
instructions
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer le reste des ingrédients. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que chaud. Rendement: 6 portions.
Faits nutritionnels
1 tasse: 176 calories, graisse de 8g (en gras saturés 1g), 0 cholestérol, de sodium 1055mg, hydrate de carbone 22g (sucres 8g, la fibre de 5 g), la protéine de 7g.
- 1 oignon moyen haché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 tasses de bouillon de légumes
- Une boîte (16 onces) de haricots, rincés et égouttés
- Une boîte (4 oz) de piments verts hachés
- 1/4 tasse de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1-1 / 2 cuillères à café de sucre brun
- 1-1 / 2 cuillères à café de jus de citron vert
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer le reste des ingrédients. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que chaud. Rendement: 6 portions.