Chocolat Chili Fudge Recette - Accueil Histoires A à Z
Fondant au chocolat épicé Chili noir
Cette recette fonctionne mieux si vous prenez le temps d'obtenir tous vos ingrédients prêts à verser au préalable. Honnêtement, je trouve que toutes mes recettes se révèlent mieux quand je fais semblant que je suis sur une émission de cuisine et d'obtenir tout et versez saupoudrez prêt à l'avance! Fudge est facile à faire, mais il peut aussi être difficile. Si ce n'est pas cuit correctement, il peut se révéler trop mou, trop grumeleuse, ou mon préféré moins granuleuse. Cette recette est assez à toute épreuve. Si vous utilisez un thermomètre à bonbons et remuer constamment, il devrait tourner parfaitement.
À ce stade, vous pouvez pop le fudge dans le réfrigérateur pendant environ une heure, ou vous pouvez simplement être patient et laisser refroidir sur le comptoir. Si vous refroidir votre fudge jusqu'à ce qu'il durcisse dans le réfrigérateur, le beurre durcira et votre fudge sera grumeleuse. Lors de la coupe de votre fudge, utilisez un couteau de boucher long et essuyer la lame après chaque passage. Cela permettra de faire en sorte que vos carrés de fudge belle.
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