Chocolat Nougat Recette, Leite - s Culinaria
Ceci est un nougat mou au chocolat, semblable à ce que l'on retrouve dans certains bars de bonbons bien connus, sauf celui-ci a plus de saveur de chocolat. Il est le quatrième mousquetaire, celui avec l'attitude, celle des autres étaient jaloux, et vous le faire dans votre propre cuisine! Le nougat devient plus tendre un jour ou deux après sa made.-Peter P. Greweling
LC Oui, vous pouvez noter
Nougat au chocolat Recette
- Coup d'oeil rapide
- 1 H, 30 H
- 1 H, 30 H
- Donne environ 4 douzaines de bonbons
Ingrédients
- Huile de canola. pour lissant le moule
- Pour la meringue
- 2 gros blancs d'œufs
- 1/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Pour le sirop
- 2 tasses de sucre granulé
- eau 3/4 tasse
- 1 1/2 tasse de sirop de maïs léger
- Pour le nougat
- 3/4 tasse de poudre de lait
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- le sucre à glacer 1/4 tasse
- 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe fondre le chocolat non sucré
- Pour le revêtement au chocolat
- 1 1/2 livres de chocolat noir. fondu et trempé (cliquez pour la technique trempe)
instructions
techniques
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