Clay chocolat (chocolat Modeling)
Clay chocolat (chocolat Modeling)
Ingrédients
- * 10 oz chocolat mi-sucré (morceaux grossièrement hachées ou de copeaux)
- 1/3 tasse de sirop de maïs léger
* Note: le chocolat peut être remplacée par l'écorce d'amande, ou des disques de bonbons colorés pour créer différentes fleurs colorées
Instructions
1. À l'aide à micro-ondes: Dans un bol peu profond, faire fondre le chocolat au micro-ondes (veillez à ce que la température ne dépasse pas 100 ° F) pendant 2 minutes; remuer. Si le chocolat est pas complètement fondu, revenir au micro-ondes pendant 30 secondes à la fois et remuer jusqu'à consistance lisse. L'utilisation Double chaudière: Placez le chocolat dans la partie supérieure d'un bain-marie d'eau chaude et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. 2. Ajouter le sirop de maïs au chocolat et bien mélanger (gratter tout le sirop de maïs dans le chocolat avec une spatule en caoutchouc). En utilisant une spatule en caoutchouc, sous agitation et le mélange plier, en raclant les parois et le fond de la cuvette ainsi, jusqu'à ce qu'il ne soit visible sirop brillant et le mélange forme une boule d'épaisseur. 3. Verser le mélange sur une feuille de papier ciré et étaler à la spatule jusqu'à ce qu'il soit environ 1/2 pouces d'épaisseur; laissez reposer et se raidir, à découvert, pendant environ 2 heures. Utilisez à la fois ou entreposer dans un contenant hermétique à la température ambiante pendant 1 mois. Vos roses ou des arcs durcissent après quelques jours à la chambre tempurature et peuvent être enregistrées en stockant dans un endroit frais et sec. LE PLUS IMPORTANT EST DE SE RAPPELER A NE PAS TOUCHER LE ARGILE TROP. Il est très poisseux et DEVIENT difficile à gérer!
Je l'ai utilisé plusieurs fois et il fonctionne très bien pour faire des figurines, des arcs ect. Lorsque vous faites ce lot, il sera très graveleux, après qu'il est assis, vous aurez besoin de pétrir il assez bon, plus vous il pétrir la plus lisse, il deviendra, faire un peu à la fois. Si le chocolat arrive à collant lorsque votre travail avec elle, le mettre dans le réfrigérateur juste un peu de temps et lavez-vous les mains à l'eau froide pour les refroidir avant de le manipuler again..make sûr qu'ils sont secs bien. Une autre astuce est que j'utilise 50% de puissance lors de la fusion dans le micro-ondes pour faire en sorte que le mélange ne soit pas trop chaud.
Se référant à la texture granuleuse, si pétrissage ne fonctionne pas, alors il est possible que l'eau a contaminé votre lot de chocolat. Lorsque la fusion du chocolat au bain-marie, prendre soin que la flamme ne soit pas trop élevée et l'eau crache sous le pot au chocolat dedans. Si l'eau pénètre dans le chocolat de fusion, alors je ne sais pas s'il y a un moyen de le sauver.