Comment concevoir un gâteau 5 étapes simples
1. Apprenez à connaître votre client. Que le gâteau est pour vous-même ou un client, de connaître votre client. Demandez l'inspiration et sur les détails de l'événement, autre que le gâteau. Quel genre de fleurs seront utilisés? Quelles sont leurs couleurs? Est-ce qu'ils aiment bling ou des perles? Sont leurs goûts modernes ou vintage, contemporain ou mignon? Où aura lieu l'événement? Que sera sur la table de gâteau? Est-il partie d'un écran? Sera-t-être affiché à l'extérieur?
Pour mon gâteau, on m'a dit par le concepteur du tournage que nous utiliserions damas pourpre et vert avec un chevron look moderne, mais ils voulaient le gâteau pour la plupart blancs. Alors j'ai commencé en créant quelques conceptions très différentes, pour me donner et le concepteur d'un endroit pour commencer. Je leur ai envoyé à elle pour obtenir son opinion; nous avons convenu que nous avons aimé le haut gâteau juste le meilleur, mais n'étions pas amoureux de la conception puis j'ai commencé à nouveau avec quelques idées.
2. Apprenez à connaître votre nombre de portions. Ceci est très important parce que beaucoup de clients viennent à vouloir un gros gâteau à quatre niveaux, mais ne doivent servir 20 personnes. Ou vice versa, où ils veulent seulement payer pour un gâteau à deux niveaux, mais ont besoin assez gâteau pour servir plus de 100 personnes. En outre, sachant un budget ou au moins une gamme peut aider à la conception d'un gâteau. Assurez-vous d'avance avec votre prix, de sorte que votre client ne s'y attend pas un gâteau de mariage de quatre niveaux pour un coût très faible.
Sur mon gâteau, je suis passé par de nombreux croquis. Voici les croquis que j'ai fait. Juste Pour votre information, j'étais terrible à esquissant des gâteaux quand j'ai commencé. J'ai eu du mal à dessiner une figure de bâton, mais je pratiquais. Et bien que je ne suis toujours pas un pro au croquis, ils maintenant au moins ressemblent à des gâteaux! Donc, ne pas avoir peur de esquissant, il vaut la pratique!
Enfin, amusez-vous! Faites confiance à votre capacité artistique et allez-y! Bonne chance!
Vous pourriez profiter de l'apprentissage comment planage d'un gâteau. Revenez demain blog craftsy pour un tour d'horizon de gâteaux superbes anniversaire de mariage!