Comment faire Bean Black-Eyed salade, Delishably
Un aperçu de cette salade Faire facile et saine
haricots noirs aux yeux cuits sont une bonne source de fibres alimentaires et de protéines. Ils sont délicieux.
Votre salade de haricots noirs aux yeux est prêt! Servez 2-3 cuillères à soupe de cette salade chaude dans un petit bol.
haricots noirs aux yeux salade
Rendement: Serves quatre personnes
Ingrédients:
- 1 grande tasse de haricots noirs aux yeux, trempées dans l'eau pendant une heure
- 6/1 tasse d'oignon haché finement
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 2-3 piments verts, coupés en longueur
- 1/4 pouces gingembre, finement haché ou râpé
- 1 cuillère à café de poudre de jaggery ou de sucre, ou selon le goût
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- le sel de 1/2, ou selon le goût
- 1/8 cuillère à café de curcuma en poudre, en option, je
- 1 1/2 cuillère à café de l'huile, pour la trempe
- 1/2 graines de moutarde de cuillère à thé, pour la trempe
- 8 feuilles de curry, pour la trempe
- 6/1 cuillère à café hing / poudre d'asafoetida, pour la trempe
- 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre, finement hachées
- 1 cuillère à café de fractionnement décortiqué lentille noire, pour la trempe
Étape par étape les instructions et images pour salade Faire Black-Eyed Bean:
- Faire tremper les haricots dans l'eau pendant une heure. Ajouter un peu de sel et juste assez d'eau pour immerger complètement les haricots. Faites-le cuire dans une cocotte-minute jusqu'à 1 coup de sifflet et laisser mijoter pendant 10 minutes. Éteignez le feu. Retirez le récipient lorsque la pression libère complètement. Gardez de côté.
- Vous pouvez les faire cuire dans une casserole, ajouter suffisamment d'eau. Mais, cela prend plus de temps que la cuisson dans la cocotte-minute.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle ou un wok. Jeter les graines de moutarde en elle. Laissez-les crépitent. Ajouter fendu lentille noire, poudre Hing, et les feuilles de curry. Saute jusqu'à lentilles noires changent de couleur de miel.
- Jeter l'oignon et le gingembre râpé haché dans la poêle. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce que les tourne transparent et est encore croquants.
- Ajouter les haricots cuits. Ajouter la poudre de curcuma, poudre de jaggery ou de sucre et le sel. Bien mélanger. Gardez le faible feu. Faire cuire pendant une minute ou jusqu'à évaporation de l'eau du mélange de lentilles. Éteignez le feu.
- Ajouter la noix de coco râpée et les feuilles de coriandre hachées. Bien mélanger.
- Salade de haricots noirs aux yeux est prêt à servir. Manger de la salade cuillère 2-3 table dans un petit bol. Bon appétit!