Comment faire cuire la farine d'avoine sur votre Stovetop (laminés et-Cut), HuffPost
Si quand vous pensez à la farine d'avoine, vous pensez d'un paquet de papier de sciure de bois déshydraté aromatisé au sirop d'érable faux, vous le faites mal. Ces paquets de nos jeunes microwaveable sont moins délicieux, moins nutritifs et moins approprié de nos capacités pour faire de grandes choses dans la cuisine. Nous devrions savoir comment faire cuire la farine d'avoine à partir de zéro.
Beaucoup de gens ont jamais cuisiné leur propre farine d'avoine avant parce qu'ils ne jamais considérer comment le faire. Bonne nouvelle: l'avoine sont comme toute autre presque tout autre grain - il vous suffit de vous assurer que vous avez le bon ratio d'avoine à l'état liquide. Comme cuisson gruaux sur le feu, le type de mouture ou couper sur votre avoine aura une incidence sur le temps de cuisson et la méthode. La meilleure chose au sujet de la cuisson de vos propres avoine, à notre avis, est que vous êtes libre de parfumer vos flocons d'avoine que vous le souhaitez, que ce soit avec les bananes et le beurre d'arachide, la crème et les baies ou kimchi et Sriracha.
Recette avoine roulée de base
1 tasse de flocons d'avoine
2 tasses d'eau, du lait ou une combinaison des deux
- Mélanger l'avoine et de l'eau dans une casserole à feu moyen-doux.
- Porter à ébullition, en remuant fréquemment.
- Une fois que l'avoine commencent à ramollir et le liquide épaissit, vous pouvez ajouter des arômes que vous utilisez (sel, beurre, miel, etc.).
- Laisser mijoter et remuer jusqu'à ce que l'avoine atteignent votre texture et la consistance désirée. Top avec goodies et servir.
Épointée de base Recette Avoine
1 tasse d'avoine épointée
3 tasses d'eau
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole et incorporez votre avoine.
- Baisser le feu à feu doux et laisser cuire jusqu'à tendreté l'avoine, 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps.
- Si tout le liquide a réduit avant votre avoine sont tendres, ajoutez un peu d'eau ou de lait et continuer à cuire.
Ou bien, vous pouvez devenir fou et commencer à broyer votre propre avoine, comme dans la vidéo ci-dessous CHOW obsessionnelle charme: