Comment faire Cupcakes Ornement de Noël
Voici ce que vous aurez besoin:
- taille standard petits gâteaux
- pan mini balle Wilton
- glaçage au beurre
- coupe-cercle de 3,75 pouces (ou imprimer et découper ce guide)
- Petit coupe-cercle ou pointe de pâte taille standard
- Fondant aux couleurs de votre choix (je rouge, bleu, vert et blanc)
- Petit rouleau à pâtisserie
- Scalpel / cutter ou un couteau à lame mince
- gOUJONS
- poussières lustre d'or et d'argent (j'utiliser des couleurs cristal)
- Pinceaux
- extrait de citron ou de la vodka claire
- Divers couteaux de vacances et moules (feuilles de houx, des arcs, des flocons de neige, des fleurs, etc.)
- Dragées comestibles (facultatif)
Cuire au four mais de petits gâteaux que vous aimez dans un moule à gâteau de taille standard. Vous aurez également besoin de cuire la quantité équivalente de demi-sphères en utilisant la casserole mini-ball wilton. Chaque petit gâteau va se surmonté d'une demi-balle. Assurez-vous de graisser à l'intérieur de la balle bien casserole, j'aime utiliser Pam avec de la farine puis le répandre autour avec un pinceau à pâtisserie.
Faites vos petits gâteaux comme d'habitude. Pour la casserole mini-boule ajouter environ 1/4 tasse de pâte à chaque demi-cavité de balle. Appuyez sur la casserole sur le compteur plusieurs fois pour éliminer les bulles d'air et cuire au four pendant environ 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois que les gâteaux sont bien frais, vous pouvez commencer à assembler. Couper les sommets de chaque petit gâteau et le fond de chaque demi-boule de sorte qu'ils sont plats.
Pour l'ornement bleu je mélange un peu de poussière lustre d'argent avec l'extrait de citron et utilisé un pinceau fin pour peindre sur une conception de remous.
