Comment faire Dal Pakwan, recette par MasterChef Sanjeev Kapoor

la cuisine est délicieuse Sindhi, et ceux qui ont eu un avant-goût de celui-ci saura qu'il ya beaucoup de saveur et d'épices dans cette cuisine. Cela ne signifie pas que tous les aliments dans la cuisine Sindhi est épicée, car il y a beaucoup de plats sucrés dans à.
cuisine Sindhi est le résultat de nombreuses influences - Baloutchistan touche la frontière du Sindh et le fait Punjab - donc il est lié à une immigration d'idées! Il va sans dire que la pré-partition a joué un rôle immense à faire la cuisine Sindhi ce qu'elle est aujourd'hui. Comme Sindh faisait autrefois partie de l'Inde, les aliments indiens ont eu une grande influence façonne une cuisine Sindhi. Les caractéristiques épicées et aromatiques de Sindhi et les repas indiens sont similaires. cuisine Sindhi fait référence à la cuisine des Sindhis du Sindh, au Pakistan et en Inde.
Les combinaisons de plats sont également importants dans la cuisine Sindhi. Au fil des ans, les meilleurs ont duré et sont régulièrement présentés ensemble.

Pour plus de recettes liées à la caisse Dal Dal Pakwan Kabab. Puran Poli. Chana Puri. Ambe Dal. Vous pouvez également trouver plus de collations et des recettes Entrées comme 1976 Agneau Kababs. Besan Omelette. Lacy Mutton Côtelettes. Banane au chocolat Pops.

Temps de préparation: 51-60 minutes

Temps de cuisson: 26-30 minutes

Niveau de cuisson: Modérée

Ingrédients pour Dal Pakwan Recette

Fendu du Bengale Gram 1 tasse

Farine raffinée au goût

Poudre de curcuma 1/4 cuillère à café de

poudre de piment rouge 1/2 cuillère à café de

Garam masala poudre de 1/4 cuillère à café de

poudre de mangue sec (amchur) 1/4 cuillère à café

Huile à frire 8 cuillères à soupe

Graines de cumin 1 1/2 cuillères à café

piments verts fente 4-5

Feuilles de curry 8-10

1 oignon haché moyen

coriandre fraîche feuilles hachées 1/2 tasse

farine raffinée (maida) 1 tasse

farine de blé entier (atta) 2 cuillères à soupe

Semoule (rawa / Suji) 1 cuillère à soupe

grains de poivre noir écrasé 10-12

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