Comment faire des bulles Gélatine tutoriel gratuit sur craftsy
bulles de gélatine simples sont un moyen facile et rapide pour habiller toute conception de gâteau! Ils seraient à la maison sur un gâteau de canard en caoutchouc pour une douche de bébé, un design inspiré du champagne, ou même sur un gâteau de mariage classique.
Bien que la gélatine est comestible, ces bulles ne sont pas exactement quelque chose que vous voudriez aller chomping dans. Ils sont juste un excellent moyen d'utiliser un matériau de sécurité alimentaire pour créer un effet magnifique. Étant donné que les bulles ne mangera pas, il est une bonne excuse pour sortir l'éclat et paillettes et montée en puissance de l'éclat! Assurez-vous d'éliminer les bulles d'un gâteau avant de servir.
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Comment faire des bulles de gélatine
- gélatine en poudre
- Ballons (plus le meilleur)
- bâtons de sucettes ou des brochettes
- poussières pétale, la poussière lustre, ou des paillettes (facultatif)
- Les ciseaux
- Coupe ou mousse de polystyrène
- bols résistant à la chaleur
- cuillères
- Raccourcissement
- Serviettes en papier
Faire sauter les ballons aussi grand que vous souhaitez que vos bulles soient. Je trouve juste une petite quantité d'air était nécessaire.
Pour obtenir votre ballon en regardant plus comme une bulle parfaitement ronde, attachez un autre noeud vers la fin du col du ballon. Cela devrait aider à pousser l'air vers l'avant et faire apparaître le ballon rond. Vous pouvez également tirer sur l'extrémité pointue du ballon, de le tordre, puis attacher et que l'ouverture du ballon ensemble. Une fois que vous avez la forme que vous voulez, faites glisser un bâton de sucette ou une brochette dans le noeud.
Répéter l'opération avec les autres ballons.
Moissonneuse 2 parties d'eau froide avec une partie de la gélatine en poudre dans une petite cuvette calorifuge. Je trouve que 2T de gélatine, plus d'eau froide 4T a produit environ 3 à 4 ballons pour moi. Incorporer l'eau et de la gélatine en même temps jusqu'à ce qu'elle forme une gelée épaisse.
Utilisez une serviette en papier pour essuyer une couche mince de raccourcir sur vos ballons. Vous aurez envie de revêtir les ballons, mais ne pas ajouter autant que vous pouvez voir la blancheur du raccourcissement.
Trempez un ballon graissé dans la gélatine fondue. Faire tourner le ballon autour jusqu'à ce qu'il soit recouvert, en prenant soin de ne pas couvrir la partie nouée du ballon. La poussière sur un peu de paillettes alors que la bulle est encore humide pour encore plus d'éclat.
Réglez le bâton de sucette dans une tasse ou un morceau de mousse de polystyrène. Répétez avec le reste de vos ballons et les laisser sécher une nuit. Une couche devrait prendre environ 12 heures, 2 couches prendront jusqu'à 24 heures. Pas plus de deux couches et votre bulle se trapu et gommeuse.
Une fois que les bulles sont secs, enlever le ballon à l'aide d'une paire de ciseaux pour couper le noeud. Le ballon doit se détacher des côtés de la bulle assez facilement. Ne paniquez pas si vos grottes de bulles dans un peu! Ces petits gars sont assez résistants et peuvent être poussés en forme.
bulles Gélatine devraient être un jour ou deux avant d'utiliser. Conservez-les dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.
Astuce Bonus!
Pour toute la gélatine restes sur une pièce d'acétate ou sur une plaque à biscuits légèrement graissée. L'étaler en une couche mince en utilisant une spatule de décalage. Laissez la gélatine mis en place du jour au lendemain. Cassez les feuilles scintillantes en morceaux de corail ressemblant à tuck parmi vos bulles. feuilles de gélatine croustillants peuvent également être coupés en carrés ou avec des poinçons de faire des confettis. Faites preuve de créativité et de voir ce que vous pouvez faire de la gélatine!
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Juste pour clarifier, * pourrait * les bulles être consommés si les clients voulaient ??
Je pense que cela dépend de ce que des paillettes et des poussières que vous utilisez.
Si vous utilisez des produits non comestibles alors pas l'invité ne peut pas manger.
Si vous utilisez des produits comestibles, alors il devrait être bon.
Salut! Oui, si vous utilisez la FDA a approuvé les couleurs et les poussières, ils sont considérés comme 100% comestibles. Il n'y aurait absolument rien de délicieux ou agréable à ce sujet. # 128539; Mais il serait comestible.
Je vis en Floride et l'humidité est élevée. Est-ce que l'humidité affecte les bulles si je les ai assis pour le jour de mon parti?
Salut! Je voudrais pouvoir répondre avec une certitude absolue, mais beaucoup dépend de la façon humide, il est ce jour-là. Je suis en NH, et alors que nous avons jours humides, je suppose qu'ils ne sont rien comme vous l'expérience en Floride! Je jouerais la sécurité et mettre le gâteau jusqu'à très proche du début de votre événement. Mon conseil avec un gâteau à l'extérieur partout est de toujours prendre des photos juste après sa mise en place. Merci!
Merci pour votre réponse. Je vais essayer.
Salut,
Merci pour votre article. Savez-vous où je peux trouver la poudre de colorant alimentaire naturel?
Meilleur,
Annie
vous les rendre comestibles afin que vous puissiez les placer sur votre gâteau. mais comme Erin Gardner dit: p. mais vous pouvez les moudre pour faire votre propre paillettes pour vos gâteaux. Enregistrer mes bulles restes qu'ils gardent pendant longtemps dans des récipients étanches à l'air. >? Me demande si vous avez ajouté la saveur si elle fonctionne encore. a tout essayé 1?
J'ai ajouté des saveurs à la gélatine - ils travaillent - goût tellement mieux # 128578;
Salut Tami! Je partage juste comment les faire, sans prétendre avoir inventé la technique. J'ai appris à les faire à partir il y a un chef pâtissier autres années d'ami. Je pensais que la technique avait été assez longtemps où il ne fut plus associé à une personne ou une entreprise spécifique. Si vous vous sentez différemment alors s'il vous plaît laissez-moi savoir qui vous croyez devrait être crédité. Merci!
Pour répondre à Gali, oui vous pouvez aromatiser. Utilisez un soda clair pour le liquide, ou ajouter de la saveur de bonbons et une petite quantité de sucre.
Grande information, merci!
[...] Comment faire simple - Mais Superbe - Bulles Gélatine [...]
question Dumb mais la quantité d'eau dois-je utiliser par paquet de gélatine
Salut! Désolé! J'aurais juré que je répondais à votre question il y a un certain temps, mais il ressemble à Internet gremlins mangé ma réponse. Il est à seulement 2 parties d'eau froide à la gélatine 1 partie. Merci!
Salut, je veux faire une boule à neige géante gâteau environ 9 ". Est-ce que je prépare ma gélatine comme si je fais de petites bulles et il suffit d'utiliser un grand ballon. Il est mes amis anniversaire le jour de Noël, alors je veux le thème de Noël, mais ajouter devs d'anniversaire. Je vous remercie
Salut! Je déteste être le porteur de mauvaises nouvelles, mais une bulle de gélatine qui grande ne fonctionnera probablement pas. La gélatine serait probablement pas plus tenir une forme très bien grande. Je ne l'ai jamais essayé un grand que moi-même, mais je l'ai entendu parler d'autres concepteurs de gâteau ne pas avoir de succès avec elle. Je l'ai vu quelques chefs pâtissiers créent des globes grands de sucre soufflé, mais c'est une technique incroyablement difficile qui prendra un certain temps à maîtriser. La plupart des grands gâteaux globe de neige que vous voyez sont fait avec des bols de poissons en plastique à l'envers. Il est vraiment le plus facile et la plus sûre façon de le faire. J'espère que ça aide! Je suis sûr que votre gâteau sortira grand! # 128578;
Je ne comprends pas vraiment la procédure pourriez-vous expliquer davantage PLSS réservoirs
Je me sens comme cet article comment sévèrement sous-estime désordre cela peut être ... # 128522; Et comment la poussière de la fécule de maïs sur les ballons pourrait avoir un impact le raccourcissement et la gélatine de coller facilement au ballon. Sans aucun doute une technique qui prendra un peu de pratique!
Oui, cela est certainement pas le projet neatest! Mais je ne l'ai jamais eu de problèmes avec la poussière sur les ballons interférant avec l'application de la réduction. La clé à obtenir la gélatine pour coller au ballon, mais décoller plus tard, est d'appliquer une très fine couche de graisse végétale. En utilisant une serviette en papier pour se frotter raccourcissant dans le ballon ne fonctionne vraiment bien. Merci!
Si je besoin qu'ils durcissent plus vite que je peux les mettre dans le congélateur? Ou quelle alternative dois-je?
Pouvez-vous utiliser Jello
Je dois appliquer la bulle sur le côté d'un gâteau sur une image comme elle souffle une bulle alors comment pourrais-je faire adhérer la bulle sur le côté du gâteau et y rester sans glisser
Combien de temps à l'avance peuvent-elles être faites et comment devraient-ils être stockés?
Cela dépend vraiment de la façon dont il est humide où vous vivez. Si elle est très humide alors je les rendre aussi proche lorsque vous avez besoin que possible. Si ce n'est pas, puis quelques jours à l'avance devrait être ok. Conservez-les dans un contenant hermétique à la température ambiante.
Comment voulez-vous attacher ces bulles à un gâteau convoité Fondant?
Salut! Je pense qu'il est préférable d'utiliser le glaçage royal, mais quoi que ce soit collant (crème au beurre, gel de la tuyauterie, ganache) travaillerais.
Excellent article! Merci de partager article intéressant et instructif. J'ai posé une question à ce poste: Comment obtenez-vous la gélatine de rendre la graisse de boeuf?
Serait-il correct de placer un gâteau avec des bulles de gélatine dans le réfrigérateur ou serait-il gâcher les bulles?
Je pense que ce serait ok pour un bref moment, mais certainement pas du jour au lendemain. L'humidité dans le réfrigérateur causerait les bulles pour adoucir.