Comment faire des muffins à la citrouille Archives - Polka Puffs
L'amour cuisson ... absolument aimer # 128525; si peu à faire et tant de choses à apprécier. Et je peux vous assurer que vous allez adorer ces muffins végétaliens, et sans œufs de blé entier! Ils sont tellement en bonne santé aussi qu'ils ont été sucré avec du miel # 128578; et sont super humides car ils ont la citrouille! Ça a l'air délicieux. Attendez jusqu'à ce que j'arrive au dernier bit ....
Fleurira dernière et dernière de ces beautés vient du saupoudrage de sucre à la cannelle # 128525; .. oh si miam! Est-ce que je vous ai avec moi à ce jour ... !?
Donc, c'était quelque chose que j'avais lorgne sur Pinterest et j'avais commodément sur une grande partie de la citrouille dans mon réfrigérateur .... mon petit plaisir matinal cum fin anniversaire # 128516 Halloween;
Ceux-ci étaient réconfortant et chaleureux ... J'ai eu deux d'entre eux à aller. Mon mari a approuvé aussi ceux-ci ... dit qu'ils sont un changement bienvenu aux saveurs habituelles # 128516;
Obtenons votre four va ...
Rendement: 8 muffins
Equipement: 2 bol, plateau à muffins, des chemises de muffins, des tasses à mesurer / cuillères, fouettez filaire manuelle, rack de refroidissement.
109 g ou environ 3/4 tasse + 2 c farine de froment (je Aashirwaad Select Atta ou vous pouvez utiliser trop APF)
1 + 1/2 c de levure chimique
3/4 cuillère à café de cannelle en poudre
1/4 tasse d'huile végétale
1/2 tasse + 2 cuillères à soupe de miel ou plus selon le goût
183 grs purée de citrouille fraîche (voir méthode détaillée ci-dessous)
Pour le revêtement de sucre à la cannelle:
3-4 cuillères à soupe de sucre glace
3/4 cuillère à café de cannelle en poudre
Préchauffer le four à 160'c pendant 10 minutes. (S'il vous plaît noter que chaque four fonctionne différemment et vous devez l'ajuster en conséquence)
Recouvrir le plateau à muffins avec doublures. Mettre de côté. (Si vous ne disposez pas liners, graisser le plateau avec de l'huile.)
Comment faire la purée de citrouille:
Prenez citrouille fraîche mûre / orange, laver, peler et couper en petits cubes. Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau et à faire une purée épaisse. Peser à 183 g / environ 3/4 tasse.
Dans un grand bol, tamiser ensemble la atta, PWD de cuisson, le sel et la cannelle PWD. Mettre de côté.
Dans un autre bol, whusk ensemble l'huile, le miel et la purée de citrouille.
Maintenant, ajoutez les ingrédients secs tamisés aux ingrédients humides battus en. Pliez partout ensemble doucement.
Une fois cuit au four, définissez les Muffins sur un plateau de refroidissement pendant environ 15 minutes.
Pour le sucre à la cannelle:
Mélanger le sucre glace et de cannelle en poudre dans un petit bol. L'utilisation d'un filtre petit thé Antipoussières de sucre à la cannelle sur les muffins :) ... .que est, ils sont prêts! Parfait pour avoir avec thé / café ou même sur leur propre!
De plus, cliquez ici pour essayer mon temps délicieux thé gâteau à la vanille éponge dans autocuiseur.
Catégories
