Comment faire des roses de sucre

Ces roses simples et impressionnantes sont faciles à faire quand vous savez comment. Avec notre recette étape par étape facile, vous aurez ces jolies gâteries au point dans peu de temps.

De gâteaux de mariage à petits gâteaux d'anniversaire, ces délicates roses, comestibles sont le haut de forme idéale pour transformer un gâteau standard en une œuvre d'art.

Essayez différentes couleurs de bleu pastel sugarpaste ou jaune pour les différentes saisons. roses rouge vif serait un haut de forme de luxe pour les fleurs jaunes Saint Valentin ou pastel pour la fête des mères.

Cette technique a été testée dans la cuisine triplée hebdomadaire de la femme et est la plus simple, moyen le plus efficace de faire ces belles, hauts de forme de gâteau délicat.

Ingrédients

1 x 200g paquet pâte de fleur blanche, par exemple, Squires Cuisine Fleuriste Pâte
rose pâle, la pâte de pêche jaune pâle et douce fleur, par exemple Squires Kitchen Livraison Coller (pastel)

Verser une petite quantité de farine de maïs dans le centre de la place de mousseline et rassembler les côtés et l'attacher avec un ruban ou une chaîne, et l'utiliser pour taper sur la surface de travail à la poussière.

Pour faire des cônes pour le centre des roses, travailler une fleur blanche pâte pour l'adoucir, rouler en boule et rouler d'un côté à un point pour donner une forme de cône. Le cône, tenu au centre de la fraise devrait venir à mi-chemin de la hauteur des pétales.

Utilisez la pâte de fleur rose prêt couleur mélangée avec du blanc pour donner trois différentes nuances de rose, de les garder enveloppés dans un sac de congélation afin qu'ils ne sèchent pas. En commençant par la plus sombre ombre, rouler la pâte en très fines sur la carte antiadhésif légèrement dépoussiéré avec maïzena et utiliser le couteau pour découper les pétales.

Placez les pétales sur un tampon de pression et tamponner légèrement avec maïzena, puis frotter sur le bord avec l'outil de modélisation d'os de chien. Tenez l'outil il est donc la moitié de la moitié et au large des pétales, de sorte que les flûtes de pétales doucement, plutôt que bombement vers le haut.

Retournez les pétales sur et tirez un bâton de cocktail avec un cône sur elle par le centre jusqu'à ce que le cône repose sur les pétales. l'eau brosse sur environ la moitié d'un des pétales. Veillez à ne pas utiliser trop d'eau, même si, comme il le rendre glissant.

Soulevez le pétale humectées et l'envelopper étroitement autour du cône, de sorte que lorsque vous regardez vers le bas du haut, vous ne pouvez pas voir le blanc de la projection conique dans le centre du pétale.

Humidifiez les trois pétales restants et le bâton sur le côté gauche de chaque pétale. Puis coller sur le côté droit de chacun, de sorte que les trois pétales auront reliés entre eux.

En utilisant l'ombre milieu de rose, préparer la couche suivante de pétales, comme à l'étape 5. les retourner et tirer le bâton de cocktail dans le centre. Humidifiez pétales, et les coller uniformément autour de la fleur.

Répétez l'étape précédente en utilisant la flowerpaste pâle, en plaçant les pétales alternativement à la couche précédente.

Laissez les fleurs à sécher pendant la nuit. Adoucir certains sugarpaste avec l'eau pour donner une consistance de la tuyauterie et remplir le sac de tuyauterie. Coupez l'extrémité du sac pour donner un petit trou. Tuyau un peu la cerise sur chaque rose et le bâton en place sur votre gâteau.
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