Comment faire dr cupcakes_1 poivre
Je suis en train de boire le Dr Pepper toute ma vie et je ne peux toujours pas vous dire ce qu'il a le goût. Dr. Pepper est censé être composé de 23 saveurs différentes, donc son goût unique et séduisante. Y at-il gingembre? Orange? Vanille? Qui sait? Peu importe, tout ce que je sais est qu'il est sûr et savoureux qui est la raison pour laquelle nous l'utilisons pour faire Dr Pepper cupcakes!
Bien que ces Dr Pepper Cupcakes ne goûtent pas vraiment comme la soude, le Dr Pepper aide à améliorer les riches saveurs chocolatées du gâteau tout en faisant le gâteau aussi léger et moelleux de la carbonatation. Les gens sont toujours surpris quand vous leur dites, il y a la soude dans les petits gâteaux. Ils essaient vraiment difficile de goûter les saveurs dans le gâteau. Le givrer, cependant, ne prête une légère saveur Dr. Pepper qui est tout à fait surprenant.
Il existe d'innombrables versions de cette recette, beaucoup fait à partir de zéro, beaucoup transmis de grands-mères et grands-mères. Ceci étant ma première incursion dans le gâteau Dr. Pepper, je choisi d'utiliser un mélange de gâteau en boîte de chocolat. Il ne triche pas; il est en cours de ressources. De plus, vous seriez surpris de voir combien de restaurants et boulangeries utilisent des mélanges à gâteaux pour leurs produits.
Plutôt que de suivre les instructions de l'arrière du paquet, je troque mes propres ingrédients: 3/4 tasse de babeurre, 1/2 tasse d'huile végétale, trois gros œufs et 1 tasse de Dr. Pepper. J'ai sauvé une tonne de temps en utilisant un mélange à gâteau en boîte. En tordant un peu ici et là, ce gâteau est déjà va goûter mieux que le mélange original.
J'utilise une cuillère à crème glacée pour distribuer également la pâte à gâteau. Je n'aime pas les petits gâteaux qui débordent sur l'emballage, donc je remplirai mes chemises de petit gâteau 2/3. Si vous voulez cette petite bosse, les remplir aux 3/4.
Je préfère les gâteaux plus petits gâteaux en raison du glaçage rapport de gâteau. Dans un gâteau traditionnel de la couche, vous obtenez un bon équilibre de glaçage et gâteau. Cependant, la plupart des petits gâteaux ont badigeonné sur le glaçage seulement haut, ne laissant rien à humecter l'intérieur du petit gâteau. Pour remédier à cela, je voudrais faire un petit trou dans le centre du petit gâteau et creuser un petit morceau de gâteau. Ensuite, je conduit une petite cuillerée de glaçage à l'intérieur et couvrir le trou avec le glaçage supplémentaire sur le dessus. De cette façon, même quand vous arrivez à la dernière bouchée de petit gâteau, vous aurez également un peu de glaçage pour adouci vers le haut. Il est aussi une belle surprise pour mordre.
fait 24 petits gâteaux
1- 15,25 oz Boxed mélange à gâteau, aromatisée au chocolat (je alimentaire Pillsbury diable)
3/4 tasse de babeurre, la température ambiante
1/2 tasse d'huile végétale
3 gros œufs, la température ambiante
1 tasse Dr. Pepper
1. Préchauffer le four à 350 degrés F. moules à muffins avec ligne emballages de petit gâteau. Mettre de côté.
2. Dans le bol d'un batteur sur socle équipé d'une spatule, ajouter le mélange à gâteau en boîte de chocolat. Mélanger à basse vitesse pour briser les mottes. Ajouter le babeurre et l'huile végétale et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange de farine est humidifiée.
3. Ajouter les oeufs un à la fois, en vous assurant chaque oeuf est incorporé avant d'ajouter le suivant. Une fois que tous les œufs ont été combinés, diffusez lentement Dr. Pepper avec le mélangeur en cours d'exécution sur le bas. Mélanger jusqu'à consistance homogène.
1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, température ambiante
1/3 tasse de matière grasse végétale
3 1/2 tasses de sucre à glacer, tamisé
1/4 tasse de poudre de cacao non sucré, tamisé
5 cuillerées Dr. Pepper
jimmies de chocolat / arrose, pour garnir
1. Dans le bol d'un mélangeur muni d'une spatule, la crème le beurre et le shortening jusqu'à consistance lisse.
2. Dans un autre bol, tamiser pâtissiers / sucre en poudre et la poudre de cacao. Ajouter la moitié du mélange bol à mélanger avec du beurre. Mélanger à vitesse moyenne, jusqu'à incorporer.
Dr. Pepper Cupcakes
- 1 à 15,25 oz Coffret gâteau Mix, chocolat aromatisé
- 3/4 tasse de babeurre, la température ambiante
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 3 gros œufs, la température ambiante
- 1 tasse Dr. Pepper
Dr. Pepper Glaçage
Dr. Pepper Glaçage