Comment faire du pain parfait Crumbs, ce qui est l'Amérique Cooking
Il n'y a rien comme des miettes de pain fait maison pour améliorer le goût de votre plat.
chapelure maison frais goût beaucoup mieux que les miettes de pain acheté en magasin et ils sont si faciles à faire! Faire vos propres miettes de pain permet également d'économiser de l'argent car les miettes de pain commerciaux sont chers.
Depuis que j'aime faire du pain fait maison, il me semble toujours avoir des pièces d'extrémité autour de cet objectif I et économiser pour faire des miettes de pain fait maison. Tout type de pain (blanc, blé, pain au levain, seigle, etc.) peut être utilisé. Il n'y a rien de mal à combiner différents pains - pourquoi les laisser aller à perdre? Le mélange de différents pains donne également vos plats quelques expériences gustatives merveilleux!
S'il vous plaît, ne pas utiliser du pain rassis dans ce processus. pain rassis fait pour mie de pain rassis dégustation.
Vous devez utiliser que du pain sec. Si vous le pain est trop frais, juste cuire les tranches de pain frais dans un four lent d'un four jusqu'à ce que légèrement sec. Je l'habitude d'attendre jusqu'à ce que j'ai tranches assez de pain pour remplir mon robot culinaire avant de faire les miettes. Il suffit de stocker vos bric et de broc de pain dans un grand sac en plastique refermable au congélateur jusqu'au moment de faire vos miettes de pain fait maison.
Si votre pain n'est pas assez sec pour s'effondrer dans le robot culinaire, placer le pain morceau / tranches sur une plaque à biscuits non graissée. morceaux de pain sec plus rapidement et uniformément quand ils sont disposés en une seule couche, plutôt que lorsque les pièces sont empilées; permettre un peu de place entre les pièces à sécher correctement. Cuire dans un four à 300 degrés F. pendant environ 10 à 15 minutes. À mi-chemin, les retourner afin qu'ils sèchent uniformément. Retirer du four et laisser refroidir.
Tear pain sec en petits morceaux et les mettre dans votre robot culinaire. Whirl jusqu'à ce que la grossièreté voulue. NOTE: Je tiens à rectifier le mien jusqu'à obtenir une texture grossière. De cette façon, si j'ai besoin des miettes plus fines, je viens Regrind le montant nécessaire lors de mon plat.
Si vous ne disposez pas d'une offre de miettes de pain fait maison dans votre congélateur, et vous avez besoin d'une petite quantité pour votre recette:
Utilisez 1 ou 2 tranches de pain. Sécher au four. Déposer les tranches de pain sec dans un sac en plastique refermable, et en utilisant votre rouleau à pâtisserie ou un grand verre, rouler sur la partie supérieure du sac en plastique et écraser le pain jusqu'à la grossièreté désirée.