Comment faire du vin de prison potentiellement mortelle
L'épidémie mortelle récente nachos botulisme m'a rappelé une autre grande épidémie de botulisme causé par pruno. aka vin de prison. Brian et Jason de Modern Rogue montrent comment faire pruno. montrant pourquoi il pourrait facilement contenir le botulisme.
Dans l'épidémie dans une prison de sécurité maximale de l'Utah, la bibliothèque de la prison n'a pas apparemment beaucoup d'informations sur le brassage et la sécurité de la préparation des aliments, comme une pomme de terre rances était le coupable:
Le détenu qui a préparé infusion A rapporté la pomme de terre a été retiré d'un plateau-repas, stocké à température ambiante pendant un nombre indéterminé de semaines soit dans un sac en plastique scellé ou un bocal obtenu à partir du commissaire, pelées en utilisant ses ongles, et ajouté à un sac en plastique contenant d'autres ingrédients quelques jours avant la consommation de bière A. Les ingrédients ont été fermentées dans ce sac pendant plusieurs jours avant d'être distribués à d'autres détenus dans des sacs en plastique refermables. Toxine a été produit probablement lorsque la pomme de terre a été ajouté à un sac contenant des ingrédients Pruno faible acidité dans des conditions chaudes et anaérobies pendant la fermentation de pruno. Les conditions chaudes sont obtenues habituellement en plaçant le mélange dans l'eau chaude mis en sac et le sac isolant avec des vêtements, des serviettes, ou de la literie (2). Les sacs en plastique et des pots utilisés dans la fermentation de Pruno sont facilement accessibles aux détenus. Lave-linge et les articles achetés auprès du commissaire sont livrés dans des sacs en plastique et les aliments emballés dans des bocaux et des sacs refermables peuvent être achetés auprès du commissaire. Au cours de l'enquête, de nombreux types de sacs et pots en plastique ont été observées dans les cellules.
Comme les gars de Rogue: Note moderne «Plus sérieusement, ne font pas ou boire scénario Pruno le meilleur des cas, vous aurez probablement se sentir misérable et avoir la diarrhée, le pire des cas, vous serez paralysés et mourir et aussi ne pas être en état d'ébriété. »
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