Comment faire du vinaigre poivre
Je ne pourrai jamais oublier la première fois que je les feuilles de navet au vinaigre de poivre. On pourrait penser que vous ne pourriez pas améliorer les feuilles de navet cuit bas et lent dans le lard, mais en ajoutant du vinaigre rendu de poivre prend même les légumes cuits plus d'un cran. Je suis accro!
Je ne pouvais pas attendre pour commencer à faire du vinaigre de poivre, et maintenant je vais partager cette grande petite sauce avec vous ... vous pouvez donc aussi je peux apprendre à être un vrai Sudiste aussi!
Poivre du Sud maison vinaigre de Heather At The Picket Fence
portions varient en fonction de la quantité de poivrons et la taille des bocaux
Laver les récipients retirer complètement tous les résidus de savon. Faire bouillir l'eau et verser dans chaque pot, laisser refroidir un peu et que l'eau défausse. Ce stérilise conteneurs. Laisser sécher à l'air des récipients. Lavez délicatement les poivrons et l'air sec. En fonction de la chaleur désirée, vous pouvez percer de petits trous dans certains des poivrons, ce qui permet au jus des poivrons à incorporer plus à fond avec le vinaigre. (Nous vous suggérons de porter des gants lors de la manipulation des poivrons, surtout si vous allez couper en eux du tout) Si vous Désireuses moins de chaleur dans votre sauce au vinaigre, que de laisser intactes les poivrons.
En utilisant une baguette, poussez doucement chaque poivre dans le récipient, en veillant à chaque poivre s'adaptera à travers le col du récipient et les couches dans un joli motif.
Assurez-vous de remplir votre réservoir avec beaucoup de poivrons, mais pas où les tiges sont à venir dans le col du récipient. Placez le vinaigre et le sel dans une casserole et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant 2-3 minutes pour stériliser le vinaigre. Laisser refroidir légèrement. Verser le vinaigre dans une tasse à mesurer avec une lèvre. Placer un entonnoir dans le récipient, verser doucement le vinaigre sur les poivrons.
Se sentant un peu plus Sud maintenant? Eh bien, je vous garantis que vous correspondez juste après avoir commencé à mettre ce vinaigre de poivre maison sur tout ce que vous mangez! Prendre plaisir!
P.S: Vous pouvez aussi faire un oignon délicieux crunch- tremper les oignons dans du vinaigre blanc et ajouter le poivron vert juliennes (encore une fois, à l'est indien). Nous avons adoré votre poste.
Oooh ... partageriez-vous jamais cette recette? Il semble délicieux! L'amour entendre au sujet des aliments de différentes cultures et régions du monde. J'adore quoi que ce soit de noix de coco, le son de pâte de noix de coco étonnante.