Comment faire giniling na bigas
6-10 pièces de queue de boeuf
1 oignon, grossièrement hachés
4 c. giniling na bigas (riz brut, rôti brun et moulu avec un moulin à café)
1-1 / 2 beurre d'arachide de Lily
Pechay ou bokchoy
(Haricots verts de sitaw), coupées en morceaux de 3 pouces
Aubergine, coupée en morceaux de 2 pouces
Achuete / jus de rocou (pour l'esthétique uniquement)
Faire cuire suffisamment d'eau avec la queue de bœuf oignons pour les couvrir dans un crockpot pendant 5-6 heures à basse température, ou dans une cocotte-minute pendant 15-20 minutes. Si la viande est trop tendre, mis de côté et laisser cuire le ragoût séparément. Transfert à un pot régulier, ajouter le beurre d'arachide et le riz grillé et remuer jusqu'à ce que le beurre d'arachide est séparé. Laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que le riz s'épaissit. Assaisonner avec la sauce de poisson. Ajouter achuete / rocou jusqu'à ce que la bonne couleur et légumes jusqu'à cuits, ajouter bokchoy dernier. Servir avec bagoong (pâte de crevettes) et du riz cuit à la vapeur.
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Dopamine. n. le dans le cerveau « chimique plaisir » lié au bonheur et à la satisfaction, et joue un rôle majeur dans la dépendance.
Le Dopamine Junkie est un activiste de plaisir - c'est le dépôt de ses aventures de nourriture et de voyage. Plus à propos de moi.
La vie elle-même est la bonne frénésie.
(Julia Child)
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