Comment faire la lavande et de citron crème glacée Pain, eHow
Summertime signifie qu'il ya toujours un carton de crème glacée assis dans le congélateur. Une façon unique de mettre ce carton à bon usage est en faisant du pain à la crème glacée! Dites adieu au défi d'activer la levure et l'obtention de votre pâte pour monter correctement, parce que vous pouvez faire ce pain avec seulement deux ingrédients; cette recette vous montre comment faire de la crème glacée à la lavande parfumée et délicieuse à partir de zéro, aussi. Le pain doux et chaud sera un confort instantané dès que vous prenez votre première bouchée, et les arômes de lavande et une paire de citron à merveille pour un goût apaisant et acidulé. Il est tout ce que vous avez besoin après une longue journée d'été.
Les choses dont vous aurez besoin
1 boîte de lait condensé1 tasse de sucre en poudre
Étape 1: la crème glacée
Ajouter le lait concentré, la crème, les bourgeons de lavande et des extraits dans un grand bol et mélanger soigneusement. Dans un autre bol, fouetter les jaunes d'œufs jusqu'à ce que la couleur et allégées en crème. Mélanger les jaunes d'œufs et base de crème ensemble et bien mélanger. Versez la base dans le fabricant de la crème glacée et le taux de désabonnement pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ait une texture de crème glacée molle. Cela permet aux arômes de lavande pour mélanger et se développer.
Pour faire de la crème glacée à la lavande seulement, faire cuire le mélange à base de crème avec les bourgeons de lavande et extraire dans une grande casserole à feu moyen-doux pendant environ cinq minutes. Ajouter la moitié du mélange de crème aux jaunes d'œufs fouetté, en faisant attention que ce n'est pas trop chaud - vous ne voulez pas faire cuire les jaunes. Bien mélanger, puis verser le mélange de jaune d'oeuf dans la casserole. Laisser mijoter pendant cinq minutes, jusqu'à ce qu'elle épaississe. Verser le mélange dans le bol et laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure. Désabonnement dans le fabricant de crème glacée pendant 25 minutes pour les gla servir. Si vous voulez que la crème glacée de lavande plus ferme, la placer dans un récipient hermétique et congeler pendant deux heures après le barattage.
Étape 2: le pain pâte
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Verser la crème glacée ramollie (doit être égale à environ 3 tasses) de nouveau dans le grand bol et ajouter la farine autolevantes. Mélanger jusqu'à ce que la farine et la crème glacée sont incorporés, mais assurez-vous de ne pas trop mélanger! Transférer le mélange de la pâte dans un graissé et fariné étain pain mini-pain de 4 tasses. Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le sommet est élevé et brun doré. Pour vous assurer qu'il est prêt, tenir un cure-dent au centre - il devrait sortir propre.
Pour faire la pâte avec la crème glacée achetée en magasin, micro-ondes 3 tasses de crème glacée pendant environ 10 secondes jusqu'à ce qu'il ramollisse et légèrement liquide. Ne hésitez pas à expérimenter avec différentes saveurs!
Étape 3: Faire le citron Glaze
Alors que le pain est de refroidissement, faire le glaçage au citron. Faire chauffer le jus de citron et le beurre à feu moyen. Ajouter le zeste et le sucre en poudre et en remuant sans cesse à feu moyen jusqu'à ce qu'il épaississe une consistance de glaçage qui coule. Retirez les pains de leurs boîtes, et une cuillère environ 1/4 tasse de glaçage sur le dessus du pain de lavande. Servir immédiatement tout chaud et profiter de cet élégant pain à la crème glacée!