Comment faire la sauce Worcestershire
Le Garde-manger Bricolage
Ainsi, lorsque le garde-manger DIY par Kresha Faber a atterri dans ma boîte aux lettres, je suis ravie. Non seulement elle comprend des recettes pour beaucoup de choses que je Happen pour me faire (comme la crème sure, le yogourt et la chapelure), mais aussi de nombreux éléments de garde-manger que je ne l'avais pas encore essayé ma main à faire. Parmi eux, ce qui Worcestersauce est rapidement devenu un aliment de base heureux dans la cuisine de ma famille.
Un livre brillant et utile, le bricolage Office comprend 150 recettes pour garde-manger très simples, sains favoris qui se réunissent en trente minutes ou moins. Facile. Et pour les familles qui cherchent à nettoyer leur régime alimentaire ou pour éviter les allergies, le bricolage Office rend non seulement pratique pour commencer à faire vos propres bases de garde-manger, mais aussi facile et abordable.
J'ai longtemps aimé l'approche de Kresha (elle blogue sur Nourrissant Joy) aux aliments qui, à bien des égards, reflète mes propres: les aliments entiers, préparés à la maison, en mettant l'accent sur les graisses saines, et dos à base de cuisine. Son approche dans le bricolage Office est celui qui fait la cuisine à partir de zéro facile et réalisable, et, surtout, il offre à ses lecteurs l'occasion de venir non seulement à la table, mais aussi pour éviter des ingrédients délicats tels que les sucres raffinés et les huiles végétales, les colorants et d'autres additifs qui se cachent dans les bouteilles et les boîtes qui tapissent les étagères des magasins d'épicerie.
Bien que cette recette de sauce Worcestershire est certainement un favori, elle comprend également des recettes pour les sauces, chutneys, mélanges d'épices, sirop de chocolat et de la crème glacée, ainsi que des mélanges de cuisson super simples pour les gâteaux jaunes et chocolat. Il y a beaucoup dans ce livre.
Sauce maison Worcestershire
Une bouteille dure longtemps, parce que vous utilisez généralement si peu dans chaque recette.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps total: 20 minutes
Serves: fait 1 ½ tasse
dit Stephanie Walker
Je suis ravi de trouver une recette pour cela. Je l'habitude d'utiliser la cuisine Bouquet pour des recettes de sauce - l'idée transmise de ma grand-mère. Cependant, étant donné que je ne peux même pas comprendre ce qui est dans ce que j'ai cessé de l'utiliser. Avez-vous un substitut de bricolage pour cela?
Je suis très allergique à la sauce Worchestershire depuis que j'avais 18 ans, j'utiliser du vinaigre balsamique à la place dans tout ce qui appelle à la sauce W et au lieu; cela fonctionne et que personne ne remet en question jamais.
Merci pour l'idée de vinaigre balsamique
J'ai regardé il y a une fois de nombreuses années pour une recette pour faire ma propre sauce Worchestershire ainsi que hoisin Souce. Ils ne les choses que j'ai jamais trouvé était qu'il serait « impossible » bc les recettes sont étroitement surveillées par les grandes entreprises. Je vais essayer ce!
Connaissez-vous une ressource pour hoisin maison (orthographe?) Sauce? J'acheter un livre pour obtenir si la recette était tout à fait la peine!
Merci pour cette recette Jenny! Bien que, je serais en mesure d'acheter un lot de vous, livré dans une petite bouteille en verre ou un bocal? Je suis un étudiant vivant dans un dortoir d'université, obtenant ainsi la moitié de ces ingrédients voudrait dire ne pas utiliser le reste (je déteste gaspiller de la nourriture), et serait peu pratique si je l'ai fait quand même, pour l'espace et souvent fins de déménagement ...