Comment faire marbré arc-en-Toast - A Beautiful Mess
Et voici une de mes choses préférées sur Nutella, autre que le goût (évidemment). J'AIME la partie supérieure de la feuille d'or lorsque vous ouvrez un nouveau pot. Il est tout simplement amusant!
Note côté aléatoire: c'était involontaire, mais je pense que ce genre de pain avéré regarder un peu comme Nuit étoilée de Van Gogh d'une manière. Alors ... #art
1 1/4 tasse d'eau chaude
une grosse pincée de sucre (1/8 cuillère à thé)
2 1/4 cuillères à café de levure sèche active
3 1/2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de sel de
3+ couleurs de colorant alimentaire (liquide ou gel, mais je vais vous dire que je préfère ci-dessous)
Tout d'abord mélanger le sucre avec l'eau. Ensuite, saupoudrez la levure sur le dessus de l'eau et laisser ceux qui sont assis et activer pendant quelques minutes.
La levure devrait commencer à mousser un peu, comme dans la photo ci-dessus. Voilà comment vous savez qu'il fonctionne. Le sucre dans l'eau donne juste la levure un peu quelque chose pour le faire fonctionner. Pensez-y comme une tasse de café le matin, pas nécessaire, mais il contribue certainement à faire avancer les choses ont commencé. # 128521;
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Versez l'eau de levure dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que juste combiné, de sorte que le mélange est comme une pâte lâche. Nous allons pétrir la couleur dans la pâte, de sorte que vous ne devez remuer assez ici pour que ce soit combiné.
Diviser la pâte en trois ou plusieurs parties égales, selon le nombre de couleurs que vous souhaitez utiliser. Je recommande au moins trois, mais vous pouvez utiliser plus si vous le souhaitez. Placez la section de pâte sur une planche à découper ou surface couverte saupoudré de farine. Je recommande également de porter des gants pendant cette partie. Ajouter le colorant alimentaire à la pâte et pétrissez en sorte que la couleur se disperse bien partout. Si vous avez déjà colorié Fondant avant, ce sera un processus très similaire.
Les deux fonctionnent bien, donc si vous avez déjà un ou l'autre à la maison, ne pas avoir peur de l'utiliser. Oh, et si vous voulez mélanger deux couleurs ensemble, je recommande de les mélanger dans un petit bol ou quelque chose d'abord, puis pétrir que dans votre pâte car il créer plus uniformément la couleur que vous allez pour.
Écrasez légèrement la pâte (elle aura augmenté de ce point) et la forme dans un pain. Si vous pouvez façonner d'une manière afin que les couleurs sombres sont à l'extérieur, je le recommande, car la croûte brunit les fait cuire au four à pain, il sera plus visible sur des couleurs plus claires. Mais cela est juste quelque chose à essayer si vous pouvez, pas grand-chose sinon.
Placez dans un, couvrir et laisser un moule à pain légèrement beurré lever pendant une heure.
Puis cuire à 400 ° F pendant 25-28 minutes jusqu'à ce que le dessus a légèrement bruni. Laisser refroidir avant de trancher.
Ici vous pouvez voir l'un des talons de mon pain. Je ne roule pas ma section jaune aussi longtemps que les deux autres et que une couleur n'a pas fait tout le chemin jusqu'à la fin du pain. Pas vraiment une grosse affaire, mais juste vous montrer comment cela peut affecter certains morceaux.
Une fois que le pain est refroidi un peu, vous pouvez couper, utiliser pour des toasts, utiliser dans des sandwiches, ou un cadre comme illustration. OK, juste une blague à ce sujet dernier. Prendre plaisir! xo. Emma
Crédits de l'auteur et la photographie: Emma Chapman. Photos retouchées avec les nouvelles actions de A Beautiful Mess.