Comment faire pour créer le meilleur cigare - Pairing café, JR Blending Chambre

Les cigares sont un produit exceptionnel, façonné avec nourrissante vaste de la terre et minutieuse manipulation humaine. Ils passent par les mains des agriculteurs experts aux rouleurs de cigares expérimentés aux amateurs d'entreprise d'ouverture de petits magasins de cigares à travers le pays et, enfin, au fumeur pour le plaisir facile.

saveur d'un cigare, la composition et la fumée sont des micro-nuancées, chaque cigare adapté à un fumeur différent. Chaque individu se développe lentement son palais pour un type, la taille ou la marque de cigare, selon l'humeur et l'heure de la journée.

Néanmoins, les cigares n'existent pas dans le vide; ils peuvent être jumelés avec ou compliment divers autres plaisirs, comme une nourriture, l'alcool ou du café. Une grande partie de l'épluchage d'un cigare avec d'autres éléments dépendra des préférences personnelles. Cependant, gardez à l'esprit que chacun de ces types de appariements a des implications différentes et doivent être soigneusement évalués. Par exemple, dans cet article, nous allons nous concentrer sur les cigares et le café en particulier. Les deux produits ont individuellement une abondance de complexité mais, lorsqu'ils sont combinés, le point culminant peut être vraiment captivant.

Le café

De même, le grain de café est cultivé et produit dans un procédé agricole. Comme un cigare, la composition du café est déterminée par où les haricots sont cultivés et comment exactement la cerise de café se transforme en un haricot.

La combinaison

Bénéficiant d'un cigare avec tasse de café offre un appariement unique parce que les saveurs se chevauchent souvent et se complètent très bien. Chacun a des niveaux d'épices, une qualité et une acidité terreuse essentielle, tout équilibrée par une foule d'autres saveurs qui évoluent tout au long de la consommation. Encore une fois, appariements spécifiques dépendent beaucoup des préférences gustatives du fumeur de cigare et buveur de café.

Le choix du jumelage Finest pour votre palette

Une méthode simple pour aborder le processus de sélection est de chercher des similitudes entre les deux goûts. Par exemple, un cigare doux, doux avec une cape Connecticut se mariera bien avec une saveur de la même, peut-être fruité, léger rôti de café.

Un cigare moyennement corsé, au goût de noisette et / ou légèrement poivrée saveur, enveloppé d'une feuille Habano complimentera un écrou de torréfaction moyenne ou de café à base de cacao. Et une profonde wrapper Maduro sombre, qui est assez coriace et épicé, fera la synthèse bien avec un rôti corsé avec des qualités plus acides. Voici quelques-unes des appariements délicieux que nous avons trouvé en fonction de ce simple principe d'organisation.

Les appariements recommandées

1. Le Partagas 1845 Oscuro supplémentaire avec un café de torréfaction foncée. C'est un excellent cigare. Son enveloppe de oscuro Dominicaine parle pour lui-même, et sa saveur est dense avec des épices: un mélange de goûts terreux, et tannée poivrée. L'effet de cigare est forte et vivifiante, en particulier jumelé avec le rôti corsés. Et pourtant, la combinaison fournit souvent un soupçon de douceur aussi, peut-être coco - en fonction de la bière.
2. Le Romeo Y Julieta Aniversario avec une tasse de tasse moyen rôti. Le Aniversario a une enveloppe Sumatra équatorien cultivé et dispose d'un mélange de Nicaragua, du Pérou et Dominicaine longues charges. La fumée est riche et la saveur très dynamique avec des tons ocres et de noisette. Avec le café moyen rôti, l'appariement est souvent relativement léger et délicieusement savoureux.
3. Un cigare plus fort, comme le Perdomo Habano. va bien avec un milieu à brasser rôti foncé. Ce cigare est fabriqué à partir d'une graine cubaine développée au Nicaragua avec une enveloppe de l'ombre qui est goûteuse Connecticut tannée dominante - très lisse. Le milieu / café noir rôti devrait mettre l'accent et d'harmoniser avec truculence inhérente du cigare.
4. La combinaison de l'AJ Fernandez San Lotano Habano avec un grain de torréfaction foncée est rare et tout à fait captivante. L'enveloppe de la feuille de Ligero Habano est cultivé seulement au Brésil et bénéficie d'un profil gustatif qui est profond et très boisé infusé avec des notes subtiles de cuir. Une « tasse de Joe, » sombre main pressée, va extraordinairement bien de préférence avec ce cigare. Fait intéressant, les arômes de bois riches et cuir du cigare souligneront plus une tasse de café.

Dans l'ensemble, ce ne sont que des lignes directrices. Il y a des combinaisons illimitées, vous pouvez essayer en ce qui concerne l'appariement des cigares et le café, mais tout cela se résume à votre palette distincte, ce que vous aimez et ce que vous voulez plus. Que ce soit le matin, la nuit ou l'après-midi, découvrir la diversité et les nuances dans chaque fumée, chaque tasse et se prélasser dans le mélange parfait.