Comment faire Shots Jell-O® comme un pro - plat Allrecipes
Un plateau de partie de boozy, gélatineux, Jell-O ® coups est là où la nostalgie de l'enfance rencontre récréations adulte. Avec tant de saveurs de gélatine et de couleurs à choisir-combiné avec toutes sortes de liqueurs vous pouvez créer des captures pour répondre à toutes les occasions. Voici comment les rendre, de base à la fantaisie schmancy.
Photo gnomeygoose
Comment faire Jell-O ® Shots
Cette recette pour Berry Shooters est un excellent point de départ pour la meilleure sorte de coups de gélatine pour servir dans des tasses.
Donne environ 10 coups de 2 onces
Ingrédients
1 (3 oz) paquet de gélatine aromatisée de votre choix
1 tasse d'eau bouillante
vodka 1 tasse
instructions
Dans un bol, mélanger l'eau bouillante avec de la gélatine. Remuer constamment pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il ne reste des amas et la gélatine soit complètement dissous. Incorporer la vodka. Placez des verres sur un plateau tiré de cuisson pour faciliter le transport. Verser le mélange de gélatine dans des tasses tiré papier ou en plastique * et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à consistance, 1 heure ou plus.
* Les examinateurs suggèrent le revêtement des tasses de tir légèrement avec un aérosol de cuisson de sorte que les coups glissent à l'endroit. Donnez une lingette rapide avec une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile et répartir uniformément.
Amusez-vous avec Jell-O ® Shots
Photo TheBritishBaker
Tirs moulés
Ces plans sont plus fermes et peuvent être utilisées seules après leur moulées dans des formes.
- Utilisez la recette de base ci-dessus, mais fouetter un paquet de gélatine sans saveur (tels que KNOX) dans la gélatine aromatisée jusqu'à bien mélangé. Ajouter de l'eau bouillante et remuer jusqu'à dissolution complète. Incorporer la vodka.
- Vaporiser un moule en silicone ou un autre moule flexible, légèrement avec un aérosol de cuisson et essuyer l'excès avec une serviette en papier. Placez le moule sur une plaque à pâtisserie. Verser le mélange dans des moules et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Gardez le froid jusqu'à ce que vous êtes prêt à les démouler.
- Pour démouler, verser quelques pouces d'eau chaude dans un moule plus grand que le moule. Tremper le fond du moule dans l'eau chaude pendant quelques secondes, puis renverser sur un plateau.
Cut-Shots
Suivez les instructions pour coups moulés, mais versez le mélange dans une petite casserole allant au four à une profondeur d'environ un pouce. Réfrigérer jusqu'à très ferme. Trempez un couteau ou des emporte-pièces dans l'eau chaude et couper la gélatine dans des formes. Utilisez un petit couteau ou spatule de décalage pour enlever des formes sur un plateau séparé. Vous pouvez également les placer dans liners mini-cupcakes pour une manipulation facile. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Tirs en couches
Attendez plusieurs heures pour faire ces clichés colorés, à plusieurs niveaux.
- Travailler avec une couche à la fois, dissoudre un paquet de 3 onces de gélatine aromatisée dans une tasse d'eau bouillante. Ajouter la vodka 1 tasse ou tout autre esprit.
- Verser dans des coupes ou des moules préparés prises, laissant la place pour les autres couches. Réfrigérer jusqu'à environ 1 heure au réfrigérateur. Préparer la prochaine couche de couleur de la gélatine et le verser sur le dessus de la première couche. Réfrigérer jusqu'à. Répéter l'opération avec autant de couches que vous osez.
Formules de saveur
Utilisez des cocktails mixtes que votre inspiration:
Photo gnomeygoose
Sur la photo: 75 Français Tirs Jell-O
Idées service
Bien sûr, des coups de gélatine dans de petites tasses sont peasy facile à faire, mais vous êtes mieux que cela. Voici un moyen de parti prêt à servir coups de melon d'eau qui ressemblent à des quartiers de melon d'eau minuscules.
Cette vidéo vous montre comment faire:
Jell-O ® FAQ Tourné
Q: Puis-je faire des captures Jell-O ® en utilisant uniquement de l'alcool et pas d'eau? (En effet, comment serait-ce impressionnant?)
A: Désolé pour écraser vos rêves, mais pour le coup de solidifient assez pour garder sa forme, il doit y avoir suffisamment d'eau chaude dans le mélange pour activer la gélatine.
Q: Quelle est l'alcool idéal pour le rapport de l'eau?
A: drôle, vous devriez demander. Les esprits curieux à My Science Project a effectué des tests approfondis sur la science derrière des coups Jell-O ® pour découvrir jusqu'où vous pouvez pousser l'alcool rapport d'eau pour un ensemble standard de 3 onces de Jell-O ®. Vous savez, vous n'avez pas.
Les principales conclusions fondées sur un ensemble de 3 onces de Jell-O ®:
- Classic: 8 onces d'eau bouillante + 3 onces d'eau froide + 5 onces de vodka = un coup de gélatine claire et ferme, qui goûte comme un doux, légèrement édulcorée boisson à base de vodka.
- Plus fort: 4 onces d'eau bouillante + 4 onces d'eau froide + 8 onces vodka = une nuageuses mais ferme et moins de gélatine coup trop sucré avec un goût plus fort de l'alcool.
- Ridicule: 4 onces d'eau bouillante + 8 à 19 onces de vodka = un coup de gélatine trouble, mais assez ferme avec une saveur d'alcool très prononcé sur ickyness bordage. A cet alcool supérieur au rapport de l'eau, vous auriez servirez coups de feu qui ont plusieurs fois plus d'alcool que le tir « classique ». Pas forcément une bonne chose.
Q: Quels sont les autres desserts de mon enfance puis-je dentelle avec de l'alcool?
A: Donner des coups de pouding essayer. Même concept que des photos Jell-O ®, mais avec une texture lisse et crémeuse.
Photo TheBritishBaker