Comment faire tarte à la citrouille Spice, Kitchn
Comme les feuilles commencent à changer de couleur et citrouilles joyeux apparaissent sur portes, l'été semble être un lointain souvenir et nous sommes smack-dab au milieu de l'automne. Et tandis que la citrouille traite d'épices à saveur font leur apparition à peu près, eh bien, partout. savez-vous même ce qu'il contient? Voici ce qu'il est et pourquoi vous devriez le faire à la maison. (Astuce: Il est aussi facile que possible!)
Devine quoi? Il n'y a pas de citrouille en citrouille Spice!
Pendant des années, je pensais épices tarte à la citrouille avait fait la citrouille en elle. Que je suis bête. Comment diable peut-on obtenir la citrouille là-dedans? Déshydrater et de la poudre elle? Dans tous les cas, épices tarte à la citrouille est tout simplement un mélange des épices traditionnelles qui vont dans un bon vieux façonné tarte à la citrouille.
Ce qui est en tarte à la citrouille Spice?
Si vous allez l'itinéraire acheté en magasin, des mélanges d'épices de tarte à la citrouille peut varier selon le fabricant, mais contiennent généralement les épices plus odorantes, comme la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le gingembre. Allspice et le macis sont aussi des ingrédients communs.
Pourquoi devrais-je faire mon propre?
Faire votre propre mélange d'épices coûte moins cher que d'acheter un gros pot de quelque chose pré-faites, surtout si vous avez déjà la plupart des épices. Il est également préférable de faire des petits lots afin que vous utilisez le mélange avant qu'il ne commence à se éventer et perd sa saveur. Enfin, vous pouvez bricoler la formule à ce que vous aimez: Optez pour un peu de cannelle supplémentaire, ou de sauter les clous de girofle si vous ne pouvez pas supporter la saveur. Croyez-moi, une fois que vous avez fait vous-même, vous ne voudrez plus jamais acheter à nouveau un mélange commercial.