Comment faire un gâteau de princesse
Salut, je suis Liv Hansen pour howdini.com et cuisines de Betty Crocker. Si vous êtes à la recherche d'un gâteau d'anniversaire pour votre petite princesse de fées, je pense avoir une bonne idée pour vous. Il est un gâteau de princesse! Et comme vous le verrez, le gâteau forme une belle robe pour une poupée. Commençons.
Nous allons avoir besoin de trois gâteaux ronds huit pouces, et un gâteau que nous avons fait cuire au four dans un bol en verre au four comme celui-ci. Je vais pousser ce sur le côté, et nous allons commencer la coupe.
Je l'ai déjà parés le dôme hors d'un gâteau et renversez-le sur notre plateau de gâteau. Je vais couper le dôme hors de celui-ci à l'aide d'un couteau dentelé. Et vous pouvez simplement mettre cela de côté, si vous voulez grignoter, vous pouvez.
Maintenant, je vais couper celui-ci dans la moitié aussi. Faites tourner le gâteau que vous allez au lieu de couper tout droit.
Une astuce consiste à refroidir vos gâteaux au congélateur pendant environ 45 minutes avant de les couper. Cela permettra de réduire les miettes.
Je suis pré-teintés certains de nos rose glaçage, juste en utilisant un colorant alimentaire que vous trouverez dans l'épicerie. Je vais prendre une bonne cuillerée de bonne taille, et placez-le à droite sur. Ensuite, je vais prendre ma spatule offset et étaler uniformément sur toute la surface.
Ensuite, nous prenons un autre gâteau et inverser juste au-dessus. Essayez de les garder au centre possible. Et puis le haut.
D'accord. Il est temps de faire une couche de chapelure. Une couche de mie est fondamentalement juste une fine couche de glaçage qui couvre tout le gâteau, et il scelle les miettes afin que votre dernière couche a l'air agréable et propre. On dirait que celui-ci est complètement couvert, donc je vais aller de l'avant et vous montrer un truc sympa.
Vous pouvez réellement garder répandre le glaçage sur votre spatule de décalage, mais une bonne façon de le faire est vraiment lisse juste utiliser un morceau de papier.
Coupe du papier comme celui-ci, la courbe sur le côté du gâteau, et tirez tout droit, et vous obtenez un joli bord lisse. Continuer tout autour du gâteau.
D'accord. Les côtés regardent vraiment lisse. Je vais juste prendre l'intérieur, et juste Etalez lisse aussi. Peu importe comment cela va chercher, parce que ça va se remplir plus tard.
Maintenant que je l'ai fini mon manteau de mie, je vais enlever les morceaux de papier parchemin. Il suffit de les faire glisser à l'endroit.
S'il y a encore un peu d'un bord en désordre, juste revenir avec votre spatule de décalage et le lisser sur.
Maintenant que notre manteau de miette est fait, je vais le mettre au congélateur pendant environ 45 minutes pour mettre en place avant de terminer ce glaçage. J'ai déjà un ensemble, alors laissez-moi aller le chercher.
Il est temps de faire notre dernière couche, et celui-ci, nous avons placé sur une portion très agréable plateau avec un petit ruban pour correspondre.
Placez une cuillerée de bonne taille sur le dessus et commencer à répandre sur. Vous pouvez réellement tourner un piédestal comme celui-ci pour le rendre plus facile au gel du gâteau. Bon, tout est couvert. Maintenant, vous avez quelques choix. Vous pouvez aller de l'avant et de le rendre lisse à nouveau avec la même technique que nous avons fait avec la couche de mie ou le papier, ou vous pouvez lui donner un peu de texture. Vous pouvez faire des lignes de haut en bas. Je pense que je vais lui donner quelques petits tourbillons. Il suffit de prendre votre spatule, presser dans ce glaçage, et faites tourner et soulever vers le haut. Il ressemble un peu comme tissu ondoyant. Il n'y a vraiment pas de modèle à ce sujet. Ses mouvements aléatoires tous. Et je pense que nous sommes prêts.
Maintenant que nous en avons terminé givrer le gâteau, son temps pour insérer la poupée.
Nous avons pris une poupée de mode, et nous avons fait juste enveloppé avec une pellicule de plastique. Cela permettra de protéger les vêtements afin qu'il ne soit pas givrer dessus. J'ai un prêt, et nous allons juste tenir son droit là-dedans. Ensuite, nous allons juste pour couvrir un peu plus givrer pour remplir ce trou.
Si votre poupée de mode a les cheveux longs, vous pourriez envisager de l'envelopper dans une pellicule plastique aussi pour qu'il ne soit pas givrer sur elle.
Toujours presser un peu de glaçage sur dans votre bol au préalable, au cas où il y a des poches d'air.
Et maintenant, pour le couronnement, vous pouvez faire une baguette et un chapeau pour votre princesse de fées.
J'aime utiliser une vraie poupée pour ce gâteau afin que la fille d'anniversaire peut le garder comme une mémoire spéciale.
Je suis Liv Hansen pour howdini.com et cuisines de Betty Crocker.
Liv HansenProfessional Baker et Auteur Liv Hansen est l'auteur de trois livres, est apparu sur le Today Show, Top 5 (Food Network), la vue et Roker sur la route, et a été finaliste sur le Food Network Défi: Haunted pain d'épice. plus sur cet expert "
