Comment faire un gâteau Ombre pourpre décoration de gâteau sur En savoir craftsy!
Maintenant, voici un gâteau qui est habillé pour impressionner: le pourpre Ombré gâteau. Elle est faite en utilisant des couches de gâteau qui ont été teintés à divers tons d'une même couleur, qui sont ensuite assemblés en vue de la lumière à l'obscurité, en formant un dégradé de couleurs. Une fois coupé en, il a un facteur dramatique « wow ». La capacité d'adapter la couleur du gâteau fait un choix souhaitable pour les deux événements haut de gamme et comme un moyen sophistiqué pour incorporer les couleurs de mariage.
Certes, il faut un certain temps pour teinter toutes ces couleurs et lavez tous les bols différents que vous avez utilisé, mais ce gâteau est vraiment pas difficile à faire. De plus, alors que dans ce tutoriel, le gâteau est fait en utilisant des tons de violet, vous pouvez recréer ce gâteau avec une couleur que vous souhaitez!
- 4 moules à gâteaux de 9 pouces (ou vous résigner à laver et la réutilisation)
- parchemin
- pulvérisation ou beurre antiadhésif
- 4 bols de mélange moyennes et 4 spatules
- 2 lots pâte à gâteau blanc argent, non cuite
- 2 lots de crème au beurre glaçage
- colorant alimentaire dans la couleur que vous souhaitez utiliser (je violet)
- Spatule Glaçage
- couteau dentelé
Divisez votre pâte à gâteau à parts égales entre quatre bols. Techniquement, vous aurez pas besoin de colorer la pâte dans un de ces bols, mais il est utile de le transférer dans le bol juste pour obtenir un visuel que vous avez divisé uniformément la pâte.
Puis versez la pâte à gâteau qui n'a pas besoin d'être teinté dans l'un de vos moules à gâteaux préparés. Vous pouvez le mettre de côté pour l'instant.
Vous êtes sur le point de teinter le reste de la pâte. Préchauffer votre four à 350 maintenant (ou si vous utilisez une recette différente de celle indiquée dans les instructions, suivre la température de votre recette).
Maintenant, il est temps de teinter la pâte. Pour le premier bol, ajouter 2-3 gouttes de colorant alimentaire (ou si vous utilisez la coloration de gel, une très petite quantité). Vous allez pour une teinte très claire ici. Gardez une trace de la quantité de colorant alimentaire que vous avez ajouté.
Une fois que vous êtes satisfait de la couleur du premier, ajouter la même quantité de colorant alimentaire au second bol. Maintenant, ajoutez 2-3 gouttes (ou une petite quantité plus). Alors maintenant, vous avez ajouté plus colorant alimentaire que vous avez fait au premier bol. Mélange le. Regardez à côté de la couleur dans le premier bol. Il devrait ressembler il est quelques nuances plus foncées que le premier bol. Pas beaucoup plus sombre, mais vous pouvez faire la différence. Gardez une trace du montant total que vous avez ajouté à ce bol.
Une fois que vous êtes satisfait de cette couleur, passez à la cuve finale. Ajouter la quantité totale de colorant alimentaire que vous avez ajouté au bol précédent. Maintenant, ajoutez 2-3 gouttes (ou une petite quantité supplémentaire). Mélanger et ajouter un peu plus du colorant alimentaire si vous avez besoin d'une teinte plus foncée. Encore une fois, il devrait être sensiblement plus profondément dans la couleur que la précédente, mais pas trop sombre.
Maintenant que toutes vos couleurs sont prêts, répartis chacun dans l'un des moules à gâteaux préparés. À ce stade, vous devriez avoir quatre moules à gâteaux remplis, l'une avec la pâte blanche et trois avec différentes nuances de pâte pourpre.
Faire cuire au four les gâteaux selon la recette temps de cuisson. Une fois légèrement dorée et un testeur de gâteau en ressorte propre, retirez du four.
Immédiatement exécuter un couteau tranchant autour du périmètre des plateaux, pour desserrer les côtés des gâteaux. Laissez-les refroidir dans les gâteaux casseroles pendant environ 5 minutes, puis démouler sur une grille pour laisser refroidir complètement.
Si les dômes sont formés, niveler les gâteaux avec un couteau en dents de scie.
Pendant ce temps, vous pouvez commencer la cerise. Ce qui suit sont les directions pour créer un dégradé avec la cerise pour entre les couches, aussi. Honnêtement, c'est un effet subtil et il pourrait être préférable (et le nettoyage est beaucoup plus facile!) D'utiliser simplement la crème au beurre blanc, mais pour apprendre comment cet effet est atteint, lisez la suite.
Avec l'autre moitié de la cerise, le diviser en trois parties. Placez chaque partie dans un bol séparé.
Maintenant, vous répétez un processus très similaire au moment où vous teinter les gâteaux. Pour le premier bol, ajouter 2-3 gouttes de colorant alimentaire (ou si vous utilisez la coloration de gel, une très petite quantité). Vous allez pour une teinte très claire ici. Gardez une trace de la quantité de colorant alimentaire que vous avez ajouté.
Une fois que vous êtes satisfait de la couleur du premier, ajouter la même quantité de colorant alimentaire au second bol. Maintenant, ajoutez 2-3 gouttes (ou un petit amound plus). Alors maintenant, vous avez inclus plus colorant alimentaire que vous avez fait dans le premier bol. Mélange le. Regardez à côté de la couleur dans le premier bol. Il devrait ressembler il est quelques nuances plus foncées que le premier bol. Pas beaucoup plus sombre, mais vous pouvez faire la différence. Gardez une trace du montant total que vous avez ajouté à ce bol.
Une fois que vous êtes satisfait de cette couleur, passez à la cuve finale. Ajouter la quantité totale de colorant alimentaire que vous avez ajouté au bol précédent. Maintenant, ajoutez 2-3 gouttes (ou une petite quantité supplémentaire). Mélanger et ajouter un peu plus du colorant alimentaire si vous avez besoin d'une teinte plus foncée. Encore une fois, il devrait être sensiblement plus profondément dans la couleur que la précédente, mais pas trop sombre.
Maintenant, il est temps de monter le gâteau. Placer la première couche de gâteau (le plus sombre de la couleur) sur un plateau. Si vous avez nivelé le gâteau, placez le côté coupé vers le bas, de sorte que la surface plane est sur le dessus. En plus de cela, la plupart des cuillère couleur la plus foncée de cerise (réserve un peu pour l'extérieur du gâteau). Répartir uniformément sur cette couche de gâteau.
Placer la prochaine couche de gâteau (celui qui est une nuance plus claire que la plus foncée) sur le dessus de la couche inférieure glacé. En plus de cela, une cuillère plus de la couleur glace prochaine plus légère, réservant une fois de plus un peu pour l'extérieur du gâteau. Répartir uniformément sur la couche de gâteau.
Répéter l'opération avec les nuances suivantes-légers de gâteau et le glaçage. En plus de cela, placez la couche de gâteau blanc.
Appliquer une fine couche de petits morceaux de glace sur le dessus du gâteau entier. Placez au réfrigérateur pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que.
Dans le cas où vous l'avez manqué plus tôt sur le blog craftsy, apprendre des techniques élégantes de tuyauterie. Et Reviens au blog craftsy ce mardi pour apprendre à faire des fleurs en sucre.