Comment faire un Sushi Burrito
Alex Reside pour InStyle.com
« Beaucoup de gens pensent un rouleau à la main ne suffit pas, » dit Jaeckle InStyle. « Nous avons essayé de faire quelque chose qui était un peu plus importante. » Ce mastodonte de sushi, ce qui équivaut à deux rouleaux de sushi (ou 12 pièces individuelles), s'inscrit définitivement le projet de loi. Ci-dessous, suivez notre tutoriel étape par étape sur la façon de créer votre propre version à la maison. Conseil de pro: Mer au tableau. une organisation qui relie les pêcheurs de petits sauvages de la pêche américaine durable avec des chefs, est une ressource pour trouver du poisson Info brute cru que vous pouvez faire confiance. Et pour ceux qui préfèrent leur poisson cuit, Jaeckle recommande substratum dans une tranche de saumon grillé et / ou le thon.
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Donne: 1 Sushi Burrito
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1. Placer 6 oz riz cuit au-dessus de 1 grande feuille nori; aplatir avec une cuillère de riz.
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2. Lay 1 oz Filet de thon, coupé en bandes 1/2 pouce, sur le dessus du riz. Lay 1 oz saumon, également coupé en lanières 1/2 pouce, sur le dessus du thon.
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3. Lay 2 oz juliennes concombres sur le dessus du saumon.
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4. Lay 2 oz juliennes de carottes sur le dessus du concombre.
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5. Saupoudrer une pincée de graines de sésame et tempura croquants sur le contenu du burrito.
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7. Recouvrir délicatement avec le burrito, en commençant par le bord de la feuille de nori le plus proche de vous.
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