Comment faire votre propre Dippin - Dots crème glacée avec de l'azote liquide - alimentaire Hacks quotidien
Comment faire votre propre Dippin' Dots crème glacée avec de l'azote liquide
hypoid77 de Redditor a publié des instructions sur la façon de faire votre propre bricolage Dippin points Maker d'un refroidisseur de mousse de polystyrène, deux bouteilles de deux litres, un thumbtack et de l'azote liquide.
Utilisez la punaise pour pousser une pièce de 3 pouces de trous de chaque côté des bouteilles. Faire deux encoches dans un morceau de carton pour les cols de bouteilles se reposer sur, et du ruban adhésif au refroidisseur pour faire un cadre. Ensuite, en utilisant une règle pour tracer une ligne de remplissage de 3 pouces à partir du fond du refroidisseur. Qu'il est pour le fabricant, maintenant il est temps de faire Dots une Dippin.
Remplir le refroidisseur à la ligne de remplissage avec de l'azote liquide. Pour les deux saveurs de crème glacée fondue dans les bouteilles et remettre les bouchons en marche. La crème glacée sera goutte à goutte à travers les trous et congeler en petits points dans l'azote liquide. Vous aurez besoin de faire tourner les bouteilles à mi-chemin et remuer les points autour de chaque maintenant et puis. Une fois que toute la crème glacée a goutté à travers, enlever les points avec une louche ou écumoire et vous avez terminé!
Comme hypoid77 notes, l'azote liquide en fait les rendre trop froid pour manger tout d'abord, afin de leur donner quelques minutes pour se réchauffer avant de creuser dans.
Si vous ne disposez pas d'un refroidisseur, ou tout simplement ne voulez pas vous embêter avec le fabricant, vous pouvez faire la même chose avec quelques bols et des seringues comme isaachonda a fait dans la vidéo ci-dessous.
Est-ce que quelqu'un a des idées sur la façon de le faire sans l'azote liquide?