Comment faire votre propre gâteau de mariage de chocolat 3 Niveau - dimanche cuisson
Cette fois l'année dernière, je traversais une très occupé, le temps stressant ... acheter notre première maison, aider à organiser un festival pour 2500-3000 personnes avec le travail et les droits de demoiselles d'honneur pour mon mariage petites sœurs. Tout cela en l'espace de 2 mois!
Pourquoi je dis que je ferais le gâteau de mariage. ... parce que je l'aime bien sûr et je voulais aider autant que je le pouvais. Je ne l'avais jamais fait un gâteau à plusieurs niveaux avant donc ce fut la pression. Mais à cause de tout ce qui se passait que je viens de genre a l'action!
Et je voulais vous faire savoir que c'est une tâche assez simple si vous avez un peu de temps libre (ou une grande sœur qui a un peu de temps libre!). Le seul souci que j'avais été celle de ce basculement, mais il n'a pas tout était bon!
Je ne suis pas un expert, donc je suis sûr que ce n'est pas un guide parfait, mais cela a fonctionné pour moi!
JOUR: (Si vous faites gâteau aux fruits, vous pouvez faire les mois de gâteau à l'avance)
PREMIÈRE ÉTAPE: Faire cuire 3 gâteaux à différentes tailles. Chaque gâteau doit être d'au moins 2 pouces plus grand que celui assis sur le dessus de celui-ci. Je cuit: 15 cm / 6 pouces, 23 cm / 9 po et 30 cm / 12 pouces et nourri environ 100 personnes. Ceci est un très bon guide pour travailler parties. Envelopper les gâteaux dans clingfilm et nuit au réfrigérateur.
JOUR DEUX:
DEUXIÈME ÉTAPE: Placer le gâteau sur fond une carte de gâteau épaisse au moins 2 pouces plus grand que le gâteau (mettre un peu ganache au chocolat sur les planches - cela arrêtera les gâteaux de glisser!)
TROISIEME ETAPE: Placez le haut des gâteaux sur une plaque mince de gâteau de la même taille que le gâteau
Quatrième étape: Couvrir les gâteaux un à la fois avec une ganache au chocolat, puis faire le tour avec cigarillos au chocolat alors que la ganache au chocolat est encore frais (je puis Ficelle autour d'eux pour les tenir jusqu'à ce que le grand jour!), Couvrir et laisser dans le réfrigérateur pour régler.
J'ai aussi pris des cigarillos de chocolat de rechange et ganache au chocolat avec moi au cas où je devais faire tout contact des emplois.
Je pense que vous conviendrez avec moi qu'il est beau. Pas parfait, mais qui veut un gâteau parfait qui a un goût sec et fade. Si vous avez un peu de patience, vous pouvez économiser beaucoup d'argent en faisant ce style de gâteau de mariage vous-même!
Cake chevilles - j'ai utilisé les acryliques claires et je les ont d'Ebay.
Oh et obtenir un peu de colle comestible (oui ... il existe vraiment!) Pour toutes les corrections de dernière minute!
JOYEUX ANNIVERSAIRE AMY ET DEAN!
