Comment faire Zaatar Pain - Cuisine du Moyen-Orient
Zaatar Pain Recette
Si vous jamais essayé Zaatar pain, vous avez manqué quelque chose de très délicieux cuisine orientale milieu. Ou si vous ne Zaatar au four du pain, c'est un bon moment pour essayer. Depuis la préparation est assez simple et vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences particulières ou des outils pour cuire du pain Zaatar. Lorsque vous regardez tutoriel YouTube. vous comprendrez ce que je veux dire.
la pâte à pain de base assez, les ingrédients principaux. l'eau, le sucre, le sel, la levure, l'huile et la farine. Ce qui rend ce pain libanais unique et saveurs, est que épice Zaatar mélangé avec de l'huile d'olive, étalée sur la pâte à pain avant la cuisson. Cette diffusion magique se transforme d'un simple pain plat dans un traitement très savoureux et copieux.
Espérons que vous les gars essayez ma recette et aimez. Je vous remercie de vos commentaires lorsque vous essayez et vous pouvez toujours me joindre sur mes pages Instagram ou Facebook.
cuisson heureux!
Ingrédients
1 ¼ tasse d'eau tiède
1 cuillère à café de levure sèche instantanée, si l'on utilise une levure sèche active, activer avant d'ajouter
Pour diffusion Zaatar
⅓ tasse Zaatar mélange d'épices avec l'huile d'olive, utiliser autant de pétrole qu'il doit avoir une consistance lisse tartinable, reportez-vous au didacticiel YouTube pour plus de détails
instructions
Mélanger tous les ingrédients pour la pâte dans un bol
Commencez par ajouter l'eau, la levure, le sucre, l'huile, 2 tasses de la farine, le sel et le reste de la farine
Mélanger et pétrir une pâte lisse non collante
Placez la pâte de nouveau dans le même bol graissé à la preuve, couvrir avec une serviette ou une pellicule de plastique
Pendant ce temps, préparer la diffusion de Zaatar mis de côté
Préchauffer le four à 450 ° F / 200 ° C, placez un de vos moules lourds à l'intérieur à la chaleur, vous allez cuire le pain dans le plat préchauffé pour un meilleur résultat
Placez la pâte sur votre plan de travail, légèrement pétrir pour enlever l'air
Diviser la pâte en quatre parties égales et former des boules
Dépoussiérez votre surface de travail avec de la farine et en utilisant vos doigts robinet et Etaler la pâte en un disque de cercle plat. environ 6” diamètre -7”
Tartiner de l'épice Zaatar préparé
Placer sur une feuille de papier sulfurisé ou une feuille
Transférer délicatement sur un moule préchauffé
Faire cuire 10-12 minutes
