Cuites au four Zucchini Chips
- 1 (grandes), les courgettes coupées en 1/8" - 1/4" tranches
- 1/3 tasse de chapelure de grain entier, en option Panko (recette maison de chapelure)
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé finement, de gras réduite
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Casher ou sel de mer au goût
- 1/8 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/8 cuillère à café de poivre de cayenne
- 3 cuillères à soupe de lait à faible teneur en matières grasses
Préchauffer le four à 425 degrés.
Disposer les courgettes sur une plaque à biscuits non-bâton et vaporisez légèrement avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Si vous utilisez un rack, placez la grille sur une plaque à biscuits. Cuire au four 15 minutes, retourner et continuer la cuisson jusqu'à ce que doré, environ 10-15 minutes (en faisant attention de ne pas brûler). Laisser refroidir à température ambiante avant de le stocker dans un récipient hermétique.
CONSEIL: Courgette Chips continuera à se croquants en refroidissant.
REMARQUE: Pour des puces sans gluten, utiliser des miettes de pain sans gluten.
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Essayez la levure nutritionnelle pour remplacer le fromage. Il se présente sous forme d'une poudre jaune floconneux, un goût délicieux et est l'une des seules sources végétalien de vitamine B12, ainsi que de nombreux acides aminés essentiels. Il est délicieux saupoudré sur du pop-corn qui a été arrosé avec de l'huile de lin et une pincée de sel de mer. Vous pouvez saupoudrer sur les salades, les pâtes, tout plat vraiment ajouter un bon coup de pouce arôme de fromage. Il prob bâton aux courgettes sans liquide, juste l'humidité naturellement après la coupe. Vous ne # 'pas besoin miettes de pain que les actes de levure comme une panure croustillante délicate lumière. Ajouter quelques épices à la levure pour ajouter des saveurs avant de revêtir les jetons si vous le souhaitez. Essayez d'autres types de chips de légumes aussi, le chou frisé est populaire. Comme toujours si il est préférable de ne pas les cuire, comme toute la cuisine de légumes détruit les nutriments. Il est préférable de jeter ces puces dans un déshydrateur alimentaire où ils vont lentement sécher à un croustillant à basse température afin de préserver tous les nutriments et vous ne # 'pas besoin d'huile.
Vous voulez une trempette crémeuse pour ces? Prenez un avocat bien mûr et le mélanger avec un peu de jus de citron, une pincée de sel de mer. Cela remplace les trempettes, la crème sure pour les pommes de terre, les sauces pour les plats de pâtes ou de riz. Courgette fait également une grande pâtes crues pour cette sauce quand vous le tordre par un spiralizer. Vous pouvez ensuite éventuellement ajouter le lin ou l'huile de chanvre pour les oméga 3 # 's, beurres tahini, de noix ou de graines d'aneth frais, ou d'autres épices au goût, les tomates ou autres légumes tendres comme les courgettes ou les épinards. Omettre le sel, jeter une banane et ajouter un peu de poudre de cacao et vous avez un délicieux pudding au chocolat pour le dessert.
Une autre astuce ... pour « mac et fromage » obtenir des pâtes de riz brun biologique. mettre deux ou trois cuillerées à soupe de beurre de graines de tournesol, et un couple de l'huile de lin et assez d'eau pour le rendre lisse. Fait, délicieux! Ajouter une levure alimentaire pour un goût encore cheesier. Les graines de citrouille ont un goût de fromage aussi bien.
J'espère que cela t'aides! Bonne alimentation saine!
Victoria, toutes les grandes idées! Merci d'avoir partagé. # 128578;
Puis-je faire assez pour durer quelques jours ou sont-ils seulement bon pour la journée?