Dates et eggless Gâteau aux noix
Ce facile gâteau sans oeufs avec la saveur des dates et est Walnuts rapide, facile et juste hors de ce monde. Cette recette a été soumise par Annam Arunachalam et nous savons que pendant la saison des fêtes, il est tout simplement génial d'avoir une autre merveilleuse recette de gâteau. Profitez-en et Joyeuses Fêtes!
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Serves: 8-10
Dates - 20 (5oz ou 150g)
Eau - environ 1/2 tasse, pour le trempage
- 1/4 tasse de noix (30 g), haché
Lait concentré sucré - peut 14 oz (396g)
Beurre non salé - 1 bâton (ou 4 onces 113g)
Le bicarbonate de soude - 1 1/2 c
Poudre à pâte - 1 cuillère à café
De farine tout usage - 1 1/4 tasse (183 g)
Si vous souhaitez utiliser les œufs, ajoutez un oeuf et de réduire les quantités à 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de poudre à pâte.
1. Faire tremper les dates dans l'eau chaude pendant environ 30 minutes juste pour les adoucir.
2. Tamiser la farine tout usage avec la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
3. Appuyez sur tous les morceaux.
4. Faire une pâte des dates en utilisant le moins d'eau possible, soit dans un mélangeur ou un robot culinaire.
5. Faites fondre le beurre il est doux et le mélanger aux ingrédients secs (farine, le bicarbonate de soude # 038; levure).
6. Mélanger les dates pâte et le lait concentré sucré. Bien mélanger.
7. Incorporer les noix de Grenoble ainsi.
8. pulvérisation / Beurrer un plat allant au four et versez la pâte dedans.
9. Cuire dans un four préchauffé (180 ° C / 350 ° F) pendant 40 minutes au centre du four.
10. Une fois fait, prendre le gâteau et laisser reposer pendant 5 minutes avant de le sortir de la casserole.
11. desserrer les bords et retourner le gâteau sur une grille de refroidissement.
12. Servir chaud ou froid.
Les conseils de Annam:
1. Remplacer les dates de fruits - ananas (sonne bien)!
2. Si vous prévoyez de gel le gâteau, le laisser refroidir tout le chemin à travers.
3. Si la porte du four est ouverte entre fonction de la température du four un certain besoin de cuire 50min.
4. Si trop d'eau est ajoutée à des dates pendant le broyage, le gâteau a tendance à couler.