Dates nourrissants halwa - Khajoor Ka halwa, Recettes végétariennes
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Nous pouvons préparer les variétés de recettes en utilisant les dates et Mes dates Milkshake et dates Surprise affichées dans mon blog ici. Recette pour Kajoor Ka Halwa ou les dates halwa a été noté par moi dans l'une des fonctions de la famille où le Halwa était en cours de préparation en vrac. Comme il avait un goût si bon, je suis assez curieux de sa préparation. Le cuisinier a eu la gentillesse de me fournir les mesures exactes et j'ai écrit ces mesures et instructions. C'était il y a presque 6 ans, mais je ne pouvais pas faire utiliser la recette noté par moi. Après 6 longues années, je me suis finalement pris ma décision d'essayer cette recette exactement selon les instructions fournies par le chef et enregistrés dans mon livre de recettes. Le Halwa est sorti bien au-delà de mes attentes. Comme vous pouvez le conserver Halwa pendant plusieurs jours, nous avons passé un bon moment avec ce fait maison délicieux doux pendant plusieurs jours.
Pour les dates Halwa de sortir très bien, ne vous assurer que vous choisissez doux Dates de tête de série emballés de façon appropriée. Si les dates se trouvent être un peu dur, faites-les tremper pour peu plus de temps chaud lait pour les ramollir avant de préparer le Halwa comme mentionné ci-dessous. Si vous trempez moins, les dates ne seront pas complètement écrasées et des morceaux restent dans la pâte utilisée pour la préparation du Halwa. Je Dates douces qui ont seulement une heure de temps pour tourner doux.
Dates halwa Ingrédients:
- Dates ou Khajoor - 2 Coupes
- Hot Milk - 2 Coupes
- Sucre - 1-1 / 2 Coupes
- Ghee ou beurre clarifié - 1 tasse
- Cardamome en poudre - 1 cuillère à café
- morceaux de noix de cajou - 25-30 petits morceaux
Temps de cuisson: 30-40 min
Tremper / Temps de préparation: 6 heures
Comment faire des dates Halwa:
Maintenant, les dates Halwa est prêt à servir.
- Mieux vaut utiliser les dates douces et noires, ce qui est très savoureux et facile à préparer quand vous êtes pressé (seulement une demi-heure de trempage dans le lait nécessaire au lieu de 5-6 temps de trempage).
- Ne pas utiliser antiadhésifs Kadai; mélange halwa et ghee ne se mélanger correctement, Ghee commencera à séparer quand l'agitation et la bonne cohérence des dates halwa ne sera pas atteint.