De plus en plus spiruline à la maison, Algues Magazine Industrie
Ce ne sont pas de simples projets scientifiques. En raison du taux élevé de croissance des algues et leur potentiel de densité de nutriments, il est possible de produire suffisamment dans une seule fenêtre pour compléter de manière significative le régime alimentaire de l'expérimentateur d'une personne ordinaire.
Spiruline au microscope
1. La valeur de la santé unique de spiruline vivants, frais, même à petites doses.
Juste quelques grammes de poudre spiruline par jour a été démontré que des avantages pour la santé définies. La spiruline est de loin les algues nutritionnelles les plus étudiés, tant en termes de ses avantages et de l'absence de préjudice. Il a été démontré que de faire une différence dans la prévention et le traitement des affections de l'obésité à la malnutrition, le cancer à la maladie cardiaque.
Ces études sont en spiruline en poudre. Bien qu'il n'a pas été étudié, il semble évident que le live, des choses, qui est fraîche disponible que si vous cultivez vous-même serait encore plus sain. Personnellement, je trouve que manger quelques grammes de spiruline à chaque repas rend le repas plus satisfaisant, aplanit hauts et des bas de sucre, et me donne une autonomie prolongée et de l'endurance.
2. La spiruline est sûr et facile à cultiver.
3. Facilité de récolte, et pas besoin d'un traitement ultérieur.
La récolte de spiruline avec un filtre en tissu
Même quand une culture d'algues a l'air agréable et épais, il est probablement encore environ 99,9% d'eau. La séparation de l'désiré 0,1% de tout ce que l'eau peut être un vrai truc. En règle générale, les cellules d'algues sont minuscules, à peu près sphérique, et diablement difficile de sortir de l'eau sans un peu spécial (lire: cher) technologie. C'est là la forme de tire-bouchon de cellules spiruline est disponible en; quand une culture est versée par rien de plus complexe qu'un tissu fin, il filtre facilement, laissant une pâte épaisse, qui peut être consommée immédiatement. Voilà qui contraste avec la nécessité d'une rupture cellulaire, le séchage et l'extraction de produits dans les systèmes de production d'algues typiques, et il est facile de voir pourquoi spiruline est un bon endroit pour commencer.
Donc, si vous ou quelqu'un que vous connaissez veut participer, ce qui est nécessaire? Rien de plus qu'une fenêtre ensoleillée, une sorte de récipient transparent, et un kit de fournitures. Si vous voulez monter votre propre kit, nous pouvons vous mettre en place avec démarreur spiruline, de plus en plus des conseils, et tout autre équipement que vous voudrez peut-être.
Des questions concernant la croissance des algues à la maison:
Combien de temps faut-il pour se développer à partir du kit avec le 1 litre bouteille de démarrage, jusqu'à ce que je peux commencer la récolte de mon réservoir?
produit de grossissement par étapes-voir les instructions; vous mettez la moitié du contenu de la bouteille dans un quart du réservoir (2,5 gallons pour un réservoir de 10 gallons) pour commencer, qui se traduit par une culture très mince au début, ce qui épaissit au fil du temps. Après quelques semaines, les algues doit être assez épaisse que vous pouvez doubler le volume de la culture, puis, après une semaine, doubler à nouveau, de sorte que le réservoir est plein. Une fois que le réservoir est plein, les algues sont épais (3cm Secchi ou moins, voir ci-dessous), et le pH a été au moins 10 pendant 24 heures, vous devriez être en mesure de récolter. Ce processus peut prendre de 3 à 6 semaines.
AlgaeLab DIY Kit spiruline croissance
Puis-je récolter plusieurs fois?
Une fois que vous avez une culture florissante (qui prend généralement quelques semaines), vous pouvez en récolter régulièrement (souvent la plupart du temps dépend comment la quantité de lumière les algues se, plus le meilleur); chaque fois que vous récoltez, vous ajoutez un peu Make-Up Mix à la culture pour compenser les nutriments qui sont pris dans les algues récoltées.
Quel type d'eau dois-je utiliser pour rendre le milieu de croissance?
Combien Spiruline je pourrai récolter de mon réservoir, à quelle fréquence et pour combien de temps?
Si vous suivez les instructions et fournir ainsi une température appropriée, le pH et les nutriments, le rendement dépendra essentiellement du nombre d'heures de lumière vive le réservoir reçoit. Cela signifie généralement la lumière du soleil. (Voir ci-dessous pour une discussion sur l'éclairage artificiel.) Dans une fenêtre orientée plein sud avec beaucoup d'exposition directe au soleil, vous pouvez obtenir environ une cuillère à soupe de récolte de spiruline en direct à partir d'un réservoir de 10 gallons typique tous les jours. Deux ou trois réservoirs (ou plus) peuvent tenir dans une fenêtre pour la récolte quotidienne.
Pour combien de temps? Si la bonne quantité de mélange de maquillage est ajouté au réservoir après chaque récolte, l'équilibre nutritif peut être maintenu un niveau élevé de croissance pendant environ quatre à six mois, à quel point le pH aura augmenté trop élevé (11 +) pour une bonne croissance. À ce stade, vous mélangez tout simplement un nouveau lot de milieu, récolte tous vos spiruline, et immédiatement les mettre dans le nouveau support. Après quelques semaines, votre culture devrait être plein, dense, et prêt pour la récolte à nouveau, prêt à démarrer le cycle 4-6 mois. Donc, vous avez besoin assez mélange de départ pour renouveler votre culture tous les 4-6 mois, mais il est une bonne idée de garder sous la main au cas où quelque chose d'autre pourrait aller mal avec votre support (bien que ce qui est inhabituel). Il n'y a aucune raison pour laquelle vous ne devriez pas être en mesure de continuer de cette façon indéfiniment. Les formules pour le démarreur et le mélange de maquillage sont dans les instructions si vous voulez faire votre propre.
Comment puis-je utiliser le Make-Up Mix?
Comme décrit ci-dessus, le mélange de maquillage est utilisé uniquement au moment de la récolte (ou lors du retrait des algues mortes). Ajouter une quantité de mélange maquillage proportionnelle aux algues-une cuillère à café du mélange récolté par cuillère à soupe d'algues récoltées, et un soupçon de jus de fer. Cela compense les nutriments perdus dans les algues récoltées, ainsi le nom.
Comment puis-je garder mon spiruline en vie quand je pars en vacances? Peuvent-ils être « parqués » pendant un certain temps?
L'astuce est de ralentir leur métabolisme en abaissant la température du réservoir. Cela peut se faire simplement en éteignant l'appareil de chauffage. Le réservoir doit également être tenu de la forte lumière directe pendant ce temps et, bien qu'il n'a pas besoin de la lumière. Si elles sont conservées de cette façon, il devrait être bien pendant plusieurs semaines ou plus. Lors de la ramener de cet état, faire monter la température et de la lumière par étapes, pendant quelques jours, et les algues seront très bien.
Puis-je utiliser des lumières artificielles pour pousser mes algues?
Certaines algues-nautes ont eu de bons résultats en utilisant un éclairage artificiel, mais il faut se rappeler que le soleil directe est d'environ 100x plus lumineux (
Quels sont les avantages pour la santé de manger spiruline?
Trop nombreux pour les mentionner ici; jetez un oeil sur le web pour une image plus complète. En un mot, car il ne dispose pas d'une paroi cellulaire ou tout autre composant indigestes, spiruline est un super-concentré, source d'éléments nutritifs hautement disponible, ce qui améliore la nutrition de toute nourriture consommée avec elle. Spirulina est d'environ 65% de protéine totale, et le reste est emballé avec des anti-oxydants, des acides gras essentiels oméga-3 et d'autres composés anti-inflammatoires, anti-viral sains, et des propriétés anti-cancer. Comme une algue bleu-vert, sa valeur nutritive est unique, car les algues bleu-vert divisé évolutionnaire de plantes vertes il y a environ un milliard d'années.
Mon expérience avec spiruline (je mange environ 15 grammes par jour) est qu'il améliore considérablement mon endurance, augmente et égalise mon humeur, et accélère toutes sortes de guérison. Les deux premiers effets sont cohérents avec des études cliniques qui montrent une réduction importante (jusqu'à 50%) dans l'index glycémique des aliments consommés avec même une petite quantité (2,5%) de la spiruline.
Est spiruline vivre mieux pour vous que la poudre ou des pilules que je peux obtenir au magasin d'aliments naturels?
Toutes les études sur les bienfaits pour la santé de la spiruline ont été sur les morts, substance en poudre. Je crois que la version live, frais d'un tel aliment très périssable aurait des propriétés supérieures, ce qui est mon expérience, après avoir mangé à la fois. Pourvoyeurs de la demande en poudre qu'ils prennent toutes les précautions pour préserver les propriétés nutritionnelles des algues, mais que feriez-vous plutôt manger, un bleuet frais, ou un bleuet en poudre?
Combien de temps le spiruline vivant, frais dernier? Comment puis-je conserver?
Spiruline frais, une fois retiré de la préservation de l'environnement alcalin du réservoir, est comme des œufs crus dans son périssabilité-il doit être consommé ou réfrigéré dans une heure de la récolte. Elle durera au réfrigérateur jusqu'à trois jours. En cas de gel, elle dure indéfiniment; si déshydraté (et maintenu sec), il durera environ un an, plus si elles sont conservées dans un contenant hermétique. Ce n'est pas difficile de dire si elle ne va mauvais que ça sent les oeufs pourris.
Y at-il une lumière artificielle optimale à utiliser pour la croissance de la spiruline?
En règle générale, une plante ou d'Algue (ou toute autre chose pour cette matière) absorbe les longueurs d'onde (couleurs) qui ne sont pas présents dans sa couleur apparente, qui se compose des longueurs d'onde qui rebondit sans absorber. Ainsi, la chlorophylle des plantes vertes absorbent la lumière principalement rouge et bleu, et rebondit le feu vert. Les plantes vertes ont besoin à la fois la lumière rouge et bleu pour se développer. algues bleu-vert, comme la spiruline, ont des pigments accessoires spéciaux appelés phycocyanines et allophycocyanines, qui leur permettent de capturer plus de lumière rouge et orange (et dans une moindre mesure, jaune et vert) que les plantes vertes. Ils ont la chlorophylle (légèrement différente de la chlorophylle des plantes vertes), donc ils utilisent également la lumière bleue.
Pour ces raisons, « ordinaires », les lumières se développer qui sont optimisés pour les plantes terrestres verts, ne sont pas particulièrement bonnes pour la culture spiruline ou d'autres algues bleu-vert (mais ils travailleront). Une lumière avec la lumière i.e. plus rouge et orange. un « chaud » couleur serait plus efficace pour la croissance, comme une fraction plus élevée de la lumière sera absorbée. Une autre approche serait d'utiliser la lumière blanche complétée par une source de lumière rouge-orange (avec un pic à 620-650 nm), pour frapper mieux les PHYCO-pigments. Je l'ai utilisé les lampes fluorescentes compactes de couleur « chauds » avec un certain succès, mais ne l'ai pas fait de tests côte à côte. En général, cependant, la couleur de la source lumineuse est pas aussi important dans mon expérience que d'obtenir le droit de nutriments et de la température, et sont donc très lumineuses, ce qui est beaucoup plus facile en utilisant le soleil!
Plus comme ça ...
