emballages alimentaires comestibles se dissout dans l'eau - développeur
Une société américaine a développé une technologie d'emballage alimentaire qui se dissout lorsqu'il est exposé à l'eau et dit qu'il est prêt pour le déploiement commercial dès que les besoins des clients individuels sont satisfaits.
MonoSol dit FoodProductionDaily.com que leurs sachets de films comestibles sont conçus pour disparaître et libérer leur contenu quand ils sont exposés à l'eau.
Le promoteur a indiqué qu'il fournit la livraison de produit pratique avec le contrôle des portions, il est un gain de temps pour les consommateurs en déplacement et a offert une option de livraison d'une seule main avec la possibilité de personnaliser et mélanger les saveurs avec des composants sectionnés.
La technologie pourrait être utilisée dans des flocons d'avoine, des céréales, thés / cafés instantanés, les soupes, les sauces et les sauces, chocolat chaud, des packs d'épices pré-portionné et les ingrédients secs, des protéines et travailler suppléments (actuellement creusa des conteneurs en vrac).
Matt Scearce, directeur des médias et des communications à MonoSol, a déclaré l'entreprise sont actuellement des appels et rencontrer Fielding avec plusieurs entreprises multinationales, mais la disponibilité commerciale dépendra de l'adaptation de la technologie pour chaque application et le client.
Scearce ajouté les films comestibles font appel à un certain nombre de marques et produits que le film est formulé pour maintenir la plupart des solides et des liquides à bas eau et les gels.
Il a cité un exemple de placer une poche contenant les céréales dans un bol et ajouter de l'eau.
« Une fois que la céréale a sorti de la poche, d'autres ingrédients tels que les fruits ou les noix peuvent être ajoutés via des poches supplémentaires. L'eau dans le bol de céréales va dissoudre ces sachets supplémentaires libérant les fruits et / ou de noix « .
Cependant, il a ajouté la poche nécessiterait un emballage secondaire.
« Un emballage secondaire approprié, tel qu'un sachet à fond plat ou une baignoire moulée par injection sera nécessaire pour éviter la contamination des sachets alimentaires pendant le transport et le stockage avant l'utilisation.
« Cet emballage secondaire servira également à protéger les poches comestibles de l'humidité pendant le stockage.
« Nous suivons les bonnes pratiques de fabrication en termes de formulation et la fabrication de ce film comestible pour assurer une consommation sûre. »
La compagnie a déclaré que les qualités de poche incluses propriétés mécaniques robustes permettant l'utilisation du monde réel, faible taux de transmission d'oxygène, la transparence, la conversion de film en utilisant des technologies connues de conversion et la capacité à imprimer.
Scearce ajouté: « film comestible de MonoSol a été conçu pour être solide et est capable d'être converti à l'aide de technologies connues de conversion.