Enchiladas au poulet Casserole - Une pincée de Yum
Ne vous aimez juste des repas de 5 ingrédients? C'est cette casserole enchilada de poulet. Juste le poulet, les haricots, la sauce, les tortillas, le fromage, et fait.
COMMENT FAIRE NOTRE enchilada COCOTTE (45 SEC):
Nous avons eu des amis à dîner (quatre amis, pour être exact) et nous avons eu quelques enfants doux de l'abri au-dessus pour faire des biscuits. Comme il est vraiment le seul mobilier convivial groupe que nous avons, tout se concentre autour de cette table. Nous aimons ça.
Ensuite, la découverte.
Bjork a trouvé un petit tas de poussière mystère sous l'une des chaises. Un saut, sauter, et un saut à travers des images de Google a confirmé, officieusement, que nous avons les termites. Et puis une recherche de l'appartement a confirmé que ces fourmis nous? Sont en fait les termites. Probablement. Il est un peu difficile à dire parce qu'ils sont petits et rapides, et nous essayons de ne pas les regarder.
Peu importe ce qu'ils sont, ils sont EV-ERY-WHERE. Chambre. Bureau. Cuisine. En sortant des prises électriques. Comment cela fonctionne même?
Le plan est encore à déterminer. À l'heure actuelle l'option # 3 (ignorer la situation et de mettre plus d'un peu plus de ces pièges collants de fourmis) est à la recherche puissante attrayante.
Mais allez maintenant. Cela me était brut de parler de termites quand je vraiment besoin de parler CE.
Ceci est un Enchiladas au poulet Casserole et il est sososososo délicieux. Il est comme prendre toute la bonté d'un enchilada, il empilement, et la cuisson sous une couche de fromage. Il est incroyablement facile. Bonjour, avez-vous vu qu'il n'y a que cinq ingrédients ici? Comme je en train d'écrire la recette sur un peu, je ne pouvais pas le croire. Il ressemble et se sent et goûte comme quelque chose qui a vraiment beaucoup de temps à faire. Il est comme le travail libre ou quelque chose.
Voici whatcher va faire.
Mettez un peu de sauce vers le bas. Maintenant couche loin. Nous avons des tortillas, des haricots, du poulet, du fromage et de la sauce tout là-dedans. Fonce.
Maintenant, nous allons couronner le tout avec du fromage ze. Vous choisissez! J'utilisé Mozzarella parce que je l'avais. Vous pouvez utiliser Monterrey Jack ou provolone ou Colby Jack ou du fromage aromatisé mexicain ou tout ce que vous voulez. Naturellement. Il est une « cocotte » après tout, non? Beaucoup de fromage est nécessaire.
Et attendre un certain temps.
Si je suis honnête, je mangeais à 9 heures ce dimanche matin alors que Bjork était encore endormi.
Et cela, mes amis, est la définition de blogging alimentaire.
Gratin de Poulet Enchilada
Une casserole enchilada empilés 5 ingrédients en couches avec des tortillas, les haricots et le poulet et recouvert de fromage et de sauce enchilada.
Ingrédients
- désossé 1 lb, poitrines de poulet sans peau
- 19 onces (environ 2 ½ tasses) sauce enchilada
- 2 tasses de fromage râpé (j'ai utilisé Mozzarella parce que j'avais sous la main)
- 6-8 petites tortillas de farine
- 1 peut haricots frits (J'aime les haricots noirs Refried Organic Amy - si délicieux)
Instructions
- Cook et déchiqueter le poulet. Je le fais en faisant bouillir une grande casserole d'eau et cuire les poitrines de poulet dans l'eau pendant environ 30 minutes jusqu'à cuisson. Puis je déchiqueter le poulet avec 2 fourchettes. Vous pouvez le faire à l'avance.
- Préchauffer le four à 375 degrés. Placez quelques cuillerées de sauce enchilada dans le fond d'un plat allant au four carré de verre (le mien était 9 × 9) pour empêcher le collage. Déposer 2 tortillas dans le fond de la boîte, qui se chevauchent pour couvrir toute la surface. Couche les haricots, poulet, fromage, sauce, et tortillas; répéter une fois pour faire un total de 2 couches. Pour moi, ce fut environ 1/3 tasse de haricots, 1 refried tasse de poulet, ½ tasse de fromage, et environ 3/4 tasse de sauce enchilada dans chaque couche.
- Couvrez le dessus avec la sauce enchilada restante et le fromage 1 tasse. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium bien huilée et cuire pendant environ 30 minutes. Retirer le papier aluminium et cuire au four à découvert pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à brunir et la sauce bouillonne.
- Laisser reposer pendant au moins 15 minutes avant de couper et servir (sinon il sera un gâchis soupy - délicieux, mais pas idéal). Garnir avec les oignons verts tranchés ou la coriandre.
Pour obtenir chaque couche entièrement recouvert de tortilla, j'ai coupé 2 tortillas supplémentaires en quarts et les ont utilisés pour couvrir les coins. Ce n'est pas nécessaire, mais il aide quand vous superposez vos ingrédients.
237 3,9 g 1012,7 mg 6,2 g 27,2 g 17,6 g 36,9 mg
Avez-vous fait cette recette?
Carte de recette alimenté par
Maintenant, allez manger ce dîner avec votre famille ou entre amis sur une table sans termite et vous serez Livin la bonne vie.
Automne Favoris chocolat au blé Chip Muffins au beurre d'arachide
A propos de Lindsay
Une petite chose à propos de moi: je ♡ FOOD. J'aime aussi la photographie alimentaire. J'ai écrit un livre électronique qui peut vous aider à apprendre votre appareil photo et j'enseigne également des ateliers de photographie de la nourriture dans notre studio de Minneapolis.
termites Ewww. Yummm enchiladas au poulet! Je vais oublier les termites assez longtemps pour manger ça !!
Ce appelle mon nom. Amour Amour Amour. Nous espérons que vous pouvez vivre bientôt une vie libre contre les termites # 128578;
Poulet fait cuire au four enchilada sont l'un de mes tous les favoris de temps aller à des dîners! Parler de masse avec la classe. Ceci est l'un des plus simples, mais bien délicieux, les versions que j'ai vu.
Et berk sur les invités de la maison non désirées. Nous espérons que vous pouvez l'obtenir triée bientôt!
Mes globes oculaires sont totalement paniquer.
Il est officiel: Je suis accro à papayes. smoothie mangue papaye, la papaye au curry, papaye recouvert de sucre brun et citron vert, salade de papaye verte Thai (bien, jusqu'à présent que l'on existe juste dans ma tête) ... mais tout autour, sucré et salé et tout le reste, je suis juste tout adorait sur ce fruit tropical. Saviez-vous que les papayes ont ces grosses graines en eux? Er, en fait, ils sont peu. Mais il y a beaucoup d'entre eux. Ils sont spongieuse et ils le goût amer et épicé et ils vont directement à la poubelle. Des ordures. Je l'ai dit. Mais en fait, chaque fois que je coupé en un ...
* * Drools Je suis tout à fait frappé avec cela. Consommé. Submergé. Emporté. Ce qui est bon, parce que je pouvais utiliser un peu de distraction de la nourriture, donc je ne vous attardez pas sur le fait que je vais retourner au travail aujourd'hui, après trois ans et demi de pause hivernale. J'aime mon travail, les gars. Mais je en ce moment j'aime mes Comfies et mon lit juste une betterave leetle plus. Ce pain me fait penser à des temps plus heureux qui ne me impliquons en essayant de démarrer ma voiture sous zéro de la température dans un garage très sous zéro de température. Dans les talons. Mignonne. Il...
