Essayez cette maison facile Cronuts - A Beautiful Mess
Hé les gars, avez-vous entendu parler de cette marque nouvelle tendance alimentaire: cronuts? Probablement pas parce qu'il n'a pas vraiment touché encore Internet # 0160.
Oui, je suis totalement avant-gardiste. Je connais. Je me félicite tout le temps. "Emma le trendsetter" ils me appellent # 0160.
Donc, cela m'a fait curieux ... Quelle serait la meilleure pâte prête à l'emploi à utiliser lorsque vous voulez faire cronuts paresseux?
J'ai essayé deux différentes pâtes. Je l'ai acheté une pâte feuilletée et aussi un peu de pâte à croissants. Sans couture. Oui. Je dis ce sont cronuts paresseux, et je ne plaisantais pas.
Les gars, l'un de ces fait des beignets vraiment délicieux ... tandis que l'autre était ... pas le meilleur. Êtes-vous sur le bord de votre siège encore.
Tout d'abord, je en couches chaque pâte avant de le couper en beignets. Voici comment vous obtenez toutes ces couches folles dans un CRONUT. Cela signifie également que vous aurez seulement 3-6 cronuts sur chaque paquet. Donc, si vous voulez faire une tonne, vous feriez mieux d'acheter beaucoup de pâte. C'est une astuce pro. Vous êtes les bienvenus.
Ensuite, la pâte frits I (I utilisé l'huile de canola) à environ 350 ° C. Pour la pâte feuilletée, je frit pendant environ 45-50 secondes de chaque côté. Pour la pâte à croissants, je frit pendant environ 30 secondes de chaque côté. Une bonne règle de base en friture (articles non-viande), elles devraient se faire dans environ 60 secondes au total. Mais toujours faire une première, le couper ouvert et voir. S'il semble assez cuit alors vous voulez régler votre temps de friture, pas temperture # 0160.
Après la friture, j'ai enlevé les cronuts à une plaque avec des serviettes en papier pour absorber l'excès de graisse. Puis je fis un glaçage de sucre en poudre 1 tasse et quelques cuillères à café d'eau dans filez # 0160.
Les cronuts sur le côté droit sont fabriqués à partir de pâte de rouleau de croissant. Comme vous pouvez le voir, ils ont cuisiné tout au long de tout l'extérieur était croustillant. Fluffy l'intérieur, croustillant à l'extérieur est exactement ce que nous allions pour. Ceux-ci étaient délicieux!
Les cronuts de pâte feuilletée ne fonctionnait pas aussi bien. Ils sont restés à l'intérieur pâteuses alors que l'extérieur a été complètement cuit. J'ai essayé la cuisson quelques encore plus longtemps et a constaté qu'ils allaient brûler à l'extérieur alors que l'intérieur est resté assez cuite # 0160.
Merci d'être venu avec moi sur cette expérience de cuisine CRONUT. # 128578; xo. Emma
Crédits de l'auteur et la photographie: Emma Chapman. Photos avec une belle action du mess.
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A Beautiful Mess est une société de style de vie axé sur la création de bonheur à travers un mode de vie maison, fondée par les sœurs Elsie Larson et Emma Chapman.
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