Facile Loaded Chili - Simply Scratch
Ce chili facile chargé est rapide à faire et puis se cueillie dans des bols et garni de crème sure, cheddar, bacon et les oignons verts! Ceci est mon go-to recette de chili!
Le soir de l'Halloween, le dîner peut être intimidant (ou hantise? # 128521; ). Je ne veux pas une tonne de vaisselle sale ... ou faire une énorme production. Ce que je veux est facile, le remplissage et chaud. Je fais habituellement l'une des deux choses, Sloppy Joes ou piment.
Comment pourrais-je décrire ce chili? ... Eh bien, il est le piment. C'est exactement ce que le chili devrait le goût. Il est copieux et super facile et pourrait être la recette qui vous fait jeter toutes vos autres recettes de chili pour de bon!
Je vous promets que c'est bon.
Tout ce que vous avez besoin est des haricots, de la viande, l'oignon, la sauce, les épices, puis les garnitures bien sûr! Simple, facile et le meilleur chili vous ferez jamais! Ne ai-je déjà mentionné cela?
Comme vous pouvez le voir, j'aime utiliser deux boîtes pinto et on peut les haricots. Vous pouvez certainement faire les trois boîtes de haricots, ou deux boîtes de rein et on peut pinto ou tout pinto pour cette question. Vous pouvez également faire tremper les haricots secs pendant la nuit si vous vous opposez à la variété peut. Il est juste ce que vous préférez.
Égoutter les haricots et les rincer.
Ensuite, dés un gros oignon. Il est probablement va sembler une tonne-o-oignon ... mais il fait cuire vers le bas et vous ne remarquerez même pas. Promettre.
Certains pourraient utiliser l'huile d'olive ... J'aime graisse de bacon. Je suis un monstre ... et je suis tout à fait conscient et tout à fait d'accord avec elle.
Faire revenir l'oignon coupé en dés dans le gras de bacon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides. Ne pas brunir ou quelque chose de fou comme ça. Une fois que les oignons soient tendres, ajouter les 2 livres de boeuf haché, mandrin, ronde ou faux-filet ... ne pas vraiment d'importance. Je l'habitude d'utiliser tout ce qui est en vente ce jour-là.
Une fois que la viande est tout bruni et cuit ... écouler plus de la graisse et verser dans le géant (29 onces) de sauce tomate. J'ajoute également un peu d'eau à la boîte vide et tourbillonnent autour d'attraper une sauce supplémentaire et ajouter que aussi bien.
Ajouter les haricots égouttés et rincés ...
Remuer et laisser mijoter pendant 20 minutes puis servir quand il est très chaud!
C'est vraiment bon piment, mais même le piment gooood a besoin de quelques garnitures. Ai-je raison ... ou suis-je raison?
La crème fraîche, fromage cheddar, baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaacon et les oignons verts. Alléluia.
Il y a quelques années, quand je fait ce piment, je confonds la raison pour laquelle il était si facile à faire. Toute ma vie, je pensais que le piment a pris des heures frémissante loin sur le dessus du poêle. Honnêtement, je pensais que c'était une affaire toute la journée parce que ce qu'il a le goût. Il ne faut que ... attendez qu'il ... 45 minutes top!
Oh! Et que je vous disais? ... il est le meilleur dang chili chargé facile autour!
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Rapide et facile « Loaded » Chili
Ce chili facile chargé est rapide à faire et puis se cueillie dans des bols et garni de crème sure, cheddar, bacon et les oignons verts! Ceci est mon go-to recette de chili!
Rendement: 6-8 portions (selon)
Temps de préparation: 10 à 15 minutes
Temps de cuisson: 20-30 minutes
Temps total: 35 à 40 minutes
Ingrédients:
1 cuillère à soupe lard ou de l'huile d'olive
2 livres paleron de boeuf au sol
1 gros oignon jaune, coupé en dés
2 boîtes de haricots pinto, égouttées et rincées
1 peuvent haricots, égouttés et rincés
Une grande (29 onces) ou 2 (15 onces) de sauce tomate
1 cuillère à soupe de poudre de piment
2 cuillères à café de sel casher
cumin 1 cuillère à café de
sucre 1 cuillère à café de
2-3 shakes de poivre de Cayenne
1-2 shakes de sel de céleri
une crème sure cuillérée
fromage cheddar râpé
4-6 morceaux de bacon, cuit et émietté
2 oignons verts, tranchés
Instructions:
Chauffer la graisse de lard ou de l'huile d'olive dans une grande taille (5 ou 6 quart) faitout à feu moyen.
les oignons émincés Sauté jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides (non bruni). Puis ajouter les deux livres de bœuf haché et faire cuire à fond.
Ensuite, ajoutez la sauce tomate, ajouter aussi un peu d'eau à la boîte vide et tourbillonnent autour d'attraper une sauce supplémentaire et ajoute que aussi bien. Ensuite, ajoutez les haricots et les épices et les assaisonnements. Remuer et laisser mijoter à feu moyen pendant 20 à 30 minutes (plus le mieux!).
Servir avec une cuillerée de crème sure, un peu cheddar et des morceaux de bacon émietté que Parsemer d'oignons verts tranchés. Prendre plaisir!
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